Spis treści
Placuszki z karmelizowanymi jabłkami to pyszny deser na ciepło. Proponuję dodać do ciasta serek mascarpone, dzięki któremu będą bardziej delikatne. Możesz smażyć je na suchej patelni lub na niewielkiej ilości oleju. Całość pięknie pachnie wanilią i cynamonem.
Deser możesz wzbogacić gałką lodów waniliowych lub bitą śmietanką.
Przepis na placuszki z jabłkami na serku mascarpone
czas przygotowania: ok. 30 minut,
porcja na ok. 30 placuszków
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 250 g serka mascarpone,
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 4 jajka,
- 1 szklanka mleka,
- 4 łyżki cukru,
- opakowanie cukru waniliowego (16g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 jabłka,
- 80 g masła,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 2 łyżki cukru,
- olej do smażenia – placuszki możesz smażyć także na suchej patelni.
Jak zrobić placuszki z jabłkami na serku mascarpone?
- Do miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
- Dodaj jajka, mleko, serek mascarpone, cukier i wanilię.
- Zmiksuj całość, aż składniki się połączą. Odstaw.
- Umyj i obierz jabłka. Pokrój je w plasterki.
- Na patelni rozpuść masło i dodaj jabłka, pokrop je cytryną i posyp cukrem. Wymieszaj i smaż je na małym ogniu, aż zmiękną i się przyrumienią.
- Posyp ciepłe jabłka cynamonem i wymieszaj.
- Na drugiej patelni podgrzej olej, kładź po łyżce ciasta i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron. Placuszki możesz usmażyć także na suchej patelni, ponieważ mają już w sobie tłuszcz.
- Podawaj placuszki jeszcze ciepłe z ciepłymi jabłkami.
Placuszki z jabłkami. Jeden składnik sprawia, że są wyjątkow...
Zobacz także inne przepisy na desery z jabłkami ze Strony Kuchni:
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
kup teraz
EmpikRobot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
kup teraz
EmpikRobot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
kup teraz
EmpikRobot planetarny WMF Profi Plus szary
Robot planetarny WMF Profi Plus szary
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
