W skrócie:
Polecam przepis na chłopski garnek. To łatwa do przygotowania potrawa z ziemniakami, kapustą i kiełbasą. Składniki wystarczy wrzucić do garnka, zostawić do ugotowania i doprawić. Nic prostszego! Chłopski garbek w tej wersji jest sycący, aromatyczny i bardzo smaczny. Serdecznie polecam.
Zobacz w galerii, jak zrobić szybki chłopski garnek na obiad
Przepis na chłopski garnek z kapustą
Czas przygotowania: ok. 45 minut.
Porcja na: 2-3 osoby.
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 600 g ziemniaków,
- 400 g kiełbasy śląskie,
- 1 główka młodej lub białej kapusty,
- 1 cebula,
- 40 g przecieru pomidorowego,
- 300 ml wody,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 szczypta chili,
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
- 1/2 łyżeczki pieprzu,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżka oleju do smażenia,
- zasmażka: 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki oleju roślinnego,
- koperek.
Jak zrobić chłopski garnek – szybkie danie z kapustą i ziemniakami?
Sposób przygotowania:
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
- Kiełbasę pokrój w plasterki.
- Młodą lub białą kapustę drobno posiekaj.
- Cebulę i czosnek drobno pokrój.
- W garnku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kiełbasę z cebulą.
- Dodaj ziemniaki i czosnek, podsmażaj minutę.
- Zalej całość wodą i gotuj 10 minut.
- Dodaj kapustę i gotuj do miękkości.
- Zrób zasmażkę: podsmaż na patelni mąkę z olejem, dodaj do garnka i wymieszaj.
- Na koniec dopraw całość przecierem pomidorowym, przyprawami i posiekanym koperkiem. Gotowe.
Na obiad ugotuj pożywny chłopski garnek z młodą kapustą. Spr...
Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:
Kulinaria
Wideo
