Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jakie zrobić farsze do krokietów? Wypróbuj 3 sposoby na nadzienie, które prosi się o dokładkę. Patent na danie na każdą kieszeń

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Domowe farsze do krokietów można zrobić na wiele sposobów. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć najpopularniejsze z nich.
Domowe farsze do krokietów można zrobić na wiele sposobów. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć najpopularniejsze z nich. Katarzyna Puczyńska
Farsze do krokietów można zrobić na wiele sposobów. Tradycyjnie na Boże Narodzenie łączy się kiszoną kapustę z suszonymi grzybami, zawija i panieruje. Takie krokiety są dodatkiem do esencjonalnego barszczu czerwonego. Jednak farsze mogą mieć wiele rodzajów. Podpowiadamy najsmaczniejsze zestawienia do podania krokietów.

W skrócie

Krokiety to jedno z dań kuchni polskiej, które przywodzi na myśl wyjątkowe smaki rodzinnych spotkań i tradycyjnych przepisów mam i babć. Jednak to farsz, którym wypełniamy te złociste rulony, nadaje im prawdziwego charakteru. Farsze do krokietów zamieniają zwykłe i łatwo dostępne składniki w wyborne połączenia smakowe. Możliwości są nieograniczone od klasycznych farszy mięsnych po wegetariańskie wariacje. Podpowiadamy 3 sposoby na zrobienie farszy do domowych krokietów.

W naszej galerii możesz zobaczyć krokiety z różnymi farszami

Krokiety z kiszoną kapustą i grzybami

Daniem do zrobienia niemal przez cały rok są krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami. Jeżeli masz potrzebę zrobienia dania w odświętnym charakterze, to zachęcam do przygotowania farszu z suszonymi grzybami. Podgrzybki lub borowiki należy namoczyć w małej ilości wody, odcisnąć i podsmażyć na patelni z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju. Kapustę kiszoną trzeba posiekać na drobniejsze kawałki i wymieszać. Takim farszem można nadziewać ciasto naleśnikowe, które obtoczysz w rozkłóconym jajku i w bułce tartej.

Krokiety z mięsem

Gdy zostanie ci mięso z ugotowanego rosołu, to możesz zmielić je w maszynce razem z cebulą i czosnkiem. Świetnie sprawdzi się dodatek warzyw pozostałych z gotowania wywaru. Farsz krokietów z mięsem dopraw do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem i szczyptą soli. Można dodać także suszonego majeranku i lubczyku, które wzmocnią rosołowy aromat. Powstałym nadzieniem wypełniaj usmażone naleśniki i zawijaj jak klasyczne krokiety.

Krokiety z farszem meksykańskim

Tradycyjne krokiety można zrobić z pikantnym farszem z mięsa mielonego i dodać do nich porcję startego żółtego sera. Do takiego farszu możesz także dodać kukurydzę konserwową, czerwoną paprykę i podać z kwaśną śmietaną. Świetnie sprawdza się także farsz z kurczaka w stylu obłędnie pysznych naleśników gyros.

Mam nadzieję, że te propozycje zainspirują do przygotowania własnej wersji domowego farszu do krokietów.

Czytaj także: Patent na ciasto na krokiety, które nie pęka

Domowe farsze do krokietów można zrobić na wiele sposobów. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć najpopularniejsze z nich.

Jakie zrobić farsze do krokietów? Wypróbuj 3 sposoby na nadz...

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Patelnie w najlepszych cenach

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Nasze Miasto - Restauracja Gruzinka

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!