Czym tak właściwie jest porcelana?
Porcelana to wyrób ceramiczny, czyli produkt z wypalanej gliny, a dokładniej z mieszanki kwarcu, skalenia i gliny kaolinowej. Można ją rozpoznać po kilku cechach:
- Zastawa z porcelany ma ścianki tak cienkie, że przepuszczają one światło. Właściwość ta jest charakterystyczna tylko dla tego typu ceramiki.
- Porcelana jest niezwykle odporna na ścieranie, ale przy tym także bardzo krucha.
- Jest wyjątkowo gładka w dotyku, ponieważ jej powierzchnia nie jest mocno porowata. To sprawia, że jest odporna na zabrudzenia.
- Porcelana nie pochłania płynów. Jeżeli na naczynie z porcelany naniesiesz kroplę płynu (np. atramentu), nie wsiąknie w nie.
- Po stuknięciu sztućcami wydaje wysoki, czysty dźwięk.
Zastawa z porcelany — czy warto w nią zainwestować?
Jak najbardziej. Zanim jednak zaczniesz skupować zastawę z porcelany, naucz się ją wyceniać. Porcelanę o wysokiej wartości można zidentyfikować na podstawie sygnatur, grubości ścianek naczynia i koloru (kremowego lub białego). Największym zainteresowaniem cieszy się zastawa produkowana i malowana ręcznie.
Jeżeli chcesz zainwestować w ten typ ceramiki, pamiętaj, że zniszczona porcelanową zastawa nie ma wielkiej wartości, nawet jeżeli ma dobre pochodzenie. Popękane lub klejone naczynia z porcelany nie zwiększą wartości Twojej kolekcji, dlatego nie stanowią dobrej inwestycji. Pełne kolekcje są droższe, niż pojedyncze przedmioty. Z tego też powodu warto wyjątkowo dbać o już posiadane egzemplarze.
Jak zabrać się za czyszczenie porcelany?
Porcelanę można podzielić na kolekcjonerską i użytkową. Ta pierwsza ma być podziwiana, podczas gdy ta druga służy podczas mniej i bardziej oficjalnych spotkań towarzyskich. Porcelana jest niezwykle podatna na obtłuczenia, dlatego czyszcząc ją, trzeba zachować szczególną ostrożność. Zaleca się ręczne mycie zastaw porcelanowych z użyciem delikatnej szmatki lub miękkiej gąbeczki, ale nie wyklucza się całkowicie korzystania ze zmywarki. Jeżeli naczynia nie posiadają zdobień, można zdecydować się na automatyczne czyszczenie.
Zmywając zastawę z porcelany, można używać delikatnych detergentów, a w przypadku szczególnie delikatnych egzemplarzy można zrezygnować z chemicznych środków na rzecz wody ze sokiem z cytryny lub sody oczyszczonej (jeżeli na ceramice pozostały uciążliwe przebarwienia od kawy lub herbaty). Porcelanę dekoracyjną lepiej myć w zimnej wodzie.
Dbając o swoją porcelanę, chronisz jej wartość.
Kulinaria
