Spis treści
Dalgona coffee – kawa po koreańsku czy raczej deser?
Dalgona coffee to napój złożony z ubitej na puszysty krem kawy rozpuszczalnej z dodatkiem cukru i wrzątku. Kawa pochodzi z Korei Południowej. Nazwa dalgona nawiązuje do koreańskich cukierków kawowych, które napój przypomina swoim smakiem i kolorem. Interpretacją tego smaku w domowej kuchni jest łatwy do zrobienia deser, który był hitem w czasie pandemii koronawirusa. Z trzech prostych składników otrzymywało się przysmak, który w dodatku wyglądał spektakularnie. Przepis robił furorę na TikToku i Instagramie, a pewnym wyzwaniem było zrobienie dalgona coffee bez miksera. Wtedy wystarczyło mieć ręczną rózgę.
Kliknij w przycisk, aby zobaczy składniki dalgona coffee
Dalgona cofee – inspiracja do innych deserów
Co ciekawe, szybko pojawiły się kolejne wariacje na temat smaku dalgona coffee. W ten sposób powstały dalgona matcha na bazie zielonej herbaty w proszku lub dalgona kakao, czyli ubite na puszysty krem kakao w proszku. Domowi cukiernicy zaczęli też przygotowywać wyjątkowy w smaku sernik dalgona coffee.
Dalgona coffee - rewelacyjny przepis na kawę
Napój można przygotowywać na ciepło lub na zimno. Przypominamy przepis na wersję podstawową. W upalne dni można pominąć podgrzewanie mleka i dorzucić do niego kostkę lodu. Dalgona coffee może być też przygotowana bez cukru. Wtedy można sięgnąć po ksylitol lub erytrytol.
Przepis na dalgona coffee
Czas przygotowania: 5 minut
Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 50 ml gorącej wody
- 1 łyżka cukru białego kryształu
- 1 szklanka mleka
Jak zrobić dalgona coffee krok po kroku?
Przygotowanie:
- Łyżkę kawy rozpuszczalnej trzeba wsypać do wysokiego naczynia, dolać gorącą wodę i dosypać cukier.
- Za pomocą blendera ręcznego lub miksera należy ubić przez około 2 minuty, aż powstanie puszysty i lekki krem kawowy.
- Mleko należy podgrzać w garnku i przelać do szklanki.
- Następnie na mleku trzeba ułożyć ubitą kawę.
- Dalgona coffee jest gotowa do podania.
Życzymy smacznego!
Sprawdź także: Ciasto cappuccino dla kawoszy. Zobacz prosty przepis na ciasto bez pieczenia. Świetny deser dla miłośników tiramisu
Dalgona coffee, kawa po koreańsku. Przepis na hitowy deser z...
Pyszna kawa z pianką
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
