Brownie z masłem orzechowym. Pyszne połączenie słodkiej czekolady ze słonym kremem orzechowym. Najlepszy przepis na brownie

Co najlepiej poprawi humor w deszczowe, pochmurne dni? Dla mnie jest to czekolada, a najlepiej mocno czekoladowe brownie z dodatkiem słonego masła orzechowego. Takie połączenie smakuje wyśmienicie. Przygotowanie tego ciasta według mojego przepisu nie wymaga dużo czasu i pracy. Wystarczy roztopić czekoladę z masłem i połączyć widelcem, rózgą kuchenną lub mikserem z pozostałymi składnikami.

czas przygotowania: ok. 20 minut
porcja na ok. 25 kawałków
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 200 g masła,
• 200 g czekolady gorzkiej, z dużą zawartością kakao, np. 70%,
• 3 jajka,
• 130 g mąki pszennej,
• 220 g cukru,
• opakowanie cukru waniliowego ( 16 g),
• szczypta soli,
• 4 czubate łyżki masła orzechowego (jeśli jest bez cukru to dodaj do niego 4 łyżki cukru pudru),
• 100 g posiekanej czekolady gorzkiej lub deserowej.

Zobacz także: Przepis na szybkie brownie z orzechami mielonymi

1. W małym garnku rozpuść masło z gorzką czekoladą. Odstaw na bok, by masa chwilę przestygła.
2. W misce utrzyj za pomocą rózgi kuchennej lub mikserem jajka z cukrem i wanilią.
3. Powoli wlewaj do utartych jajek masę czekoladową, cały czas mieszając.
4. Dodaj szczyptę soli i mąkę. Wymieszaj.
5. Na koniec wsyp pokrojoną na kawałki czekoladę.
6. Masło orzechowe przełóż do miseczki, dodaj szczyptę soli i rozmieszaj, by nieco zmiękło. Jeśli nie jest to masło z cukrem to dopraw je cukrem pudrem i wymieszaj.
7. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia przełóż czekoladowe ciasto.
8. Na wierzch wyłóż łyżką masło orzechowe.
9. Za pomocą łyżeczki lub drewnianego patyczka możesz rozmieszać masło orzechowe z masą czekoladową, robiąc zakręcone wzorki.
10. Piecz brownie w dobrze nagrzanym piekarniku, na 180 stopni góra-dół, przez ok. 25 minut. Ciasto ma być chrupiące z wierzchu i wciąż miękkie w środku.

Zobacz także inne czekoladowe przepisy ze Strony Kuchni: