W skrócie:
Pyszne drożdżowe bułeczki w kształcie przypominającym zajączki wielkanocne to idealny dodatek do naszej święconki. Są maślane, lekko słodkie i wprost rozpływają się w ustach. Proponuję doprawić ciasto skórką otartą z cytryny, która doda mu wiosennej świeżości. Na oczko zajączka warto wykorzystać małe rodzynki. Nie przejmuj się, jeśli podczas pieczenia bułeczki stracą nieco swój kształt. Ważne, że będą niezmiennie pyszne.
Zobacz w galerii, jak zrobić pyszne zajączki wielkanocne z ciasta drożdżowego.
Przepis na zajączki wielkanocne z ciasta drożdżowego
czas przygotowania: ok. 1,5 godziny
porcja: na 12 bułeczek
poziom trudności: średni
Składniki:
- 500 g mąki pszennej,
- 40 g drożdży,
- 50 g masła,
- 60 g cukru,
- 2 żółtka,
- szczypta soli,
- 250 ml mleka,
- skórka otarta z cytryny,
- kilka rodzynek do dekoracji,
- 1 jajko do posmarowania bułeczek.
Zobacz także: Babka majonezowa. Przepis na wyśmienitą babkę ucieraną na Wielkanoc i nie tylko. Jest pyszna i lekka jak puch
Jak zrobić zajączki wielkanocne z ciasta drożdżowego?
- W miseczce wymieszaj drożdże z łyżeczką cukru i łyżką mleka. Odstaw na 10 minut.
- Rozpuść masło.
- Do miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli, resztę cukru, skórkę otartą z cytryny i drożdże.
- Wlej mleko i zacznij wyrabiać ciasto ręką. Gdy składniki się połączą, wlej rozpuszczone masło i wyrób ciasto aż zacznie odchodzić od ręki.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na ok. 30 minut.
- Wyrośnięte ciasto przełóż na deskę. Pokrój je na równe części.
- Z każdej części zrób trzy kulki o różnej wielkości.
- Z największej przyszykuj wałeczek i zwiń w rulon.
- Ze średniej części przygotuj kształt łezki i rozetnij na kształt uszu zajączka. Wciśnij rodzynka na miejsce oczka.
- Z najmniejszej kuleczki zrób ogonek.
- Przygotuj tak wszystkie zajączki i przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstaw na 10 minut.
- Jajko rozmieszaj widelcem. Posmaruj nim bułeczki zajączki.
- Piecz ok. 20 minut w 170 stopniach.
Zajączki wielkanocne z ciasta drożdżowego. Przepis na pyszne...
Zobacz inne przepisy ze Strony Kuchni:
Aby gotowanie było jeszcze prostsze
kup teraz
MEDIAMARKT.PLFDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLBN650EU Robot kuchenny NINJA
robot kuchenny o mocy silnika 850 w, inteligentna …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKVC85.124SI Titanium Chef Baker Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood kvc85.124si titanium chef…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKHC29.P0SI Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKCL95.004SI Cooking Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
cooking chef xl kcl95.004si gotowanie indukcyjne w…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMRK-19 Robot planetarny MPM
robot planetarny mpm mrk-19funkcje 6-stopniowa reg…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKVL4170W Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood-agd kvl4170w chef xl korz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLPSC-11 Termorobot SAM COOK
wielofunkcyjny robot kuchenny sam cook psc-11
kup teraz
MEDIAMARKT.PLICoook MRK-18 Termorobot MPM
multifunkcyjne urządzenie - termorobot, które łącz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM58M59 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM9B34S27 Robot BOSCH
robot planetarny o mocy silnika 1400 w, duża misa …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM5XW20 Biały Robot z misą BOSCH
praktyczny robot z misą o mocy 1000 w, z 7 stopnio…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMMR-12 Robot z misą MPM
robot planetarny mmr-12 to znakomity pomocnik w pr…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM9BX5S61 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1500 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLFDM301SS Multipro Compact Robot KENWOOD-AGD
robot wielofunkcyjny o mocy 800 w, misa o pojemnoś…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLSMM501 Robot z misą BLAUPUNKT
robot z misą blaupunkt smm501 korzyści: moc maksym…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKHC29.J0WH Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?
