Rozmowa z kucharzem, który wywalczył wpisanie ukraińskiego barszczu na listę UNESCO
- Zezłościło mnie, że rosyjska propaganda chce zawłaszczyć barszcz ukraiński, dlatego zebrałem 700 stron informacji o nim i przekazałem je do UNESCO -...
Przepis na hiszpańskie gazpacho Michela Morana. Szef kuchni wspomina swojego tatę
Michel Moran to szef kuchni w restauracji Ma Maison i znany juror w programach „MasterChef” i „MasterChef Junior”. Popularny kucharz od strony ojca ma...
Makłowicz zdradził przepis na zielony chłodnik z ziemniakami. Idealna zupa na lato
Pyszny, aromatyczny chłodnik z zieleniny to propozycja Roberta Makłowicza na orzeźwiające danie na lato. Znany kucharz, autor kulinarnego vloga "Robert...
Szczaw rządzi wiosną. Jakie ma właściwości? Jak zrobić szczaw w słoiku?
"Nam polędwica oraz schab nie smakuje tak jak szczaw" - drwił w PRL-u kabaret Tey, komentując w ten sposób brak mięsa w sklepach. Szczaw używany jest w polskiej...
Dieta dla zdrowej skóry? Co jeść, żeby wyglądać młodo? Poznaj przepis Karen Fischer
Dieta Karen Fischer dla zdrowej i młodej skóry zdobywa coraz więcej zwolenników. Dyplomowana dietetyczka przez wiele lat sama zmagała się z ciężką egzemą i...
Postny żurek tarchomiński z przepisu Małgorzaty Caprari. Kluczowy jest jeden składnik
- Wielkanoc bez żurku straciłaby wiele ze swojego uroku - podkreśla Małgorzata Caprari we wstępie do swojej książki „Zupy. 270 najlepszych przepisów”. Znana...
Barszcz zielony wprost z Ukrainy. Sprawdź przepis Olii Hercules na tradycyjną zupę
Jednym z tradycyjnych dań pochodzących z Ukrainy jest barszcz zielony. Najczęściej gotuje się go wiosną, gdy pojawia się świeży szczaw. Olia Hercules,...
