Szybka tortilla z tuńczykiem na pierwszy głód. Podaj zdrową przekąskę na rodzinne spotkanie. Poznaj fit przepis dla całej rodziny

Ekspresowa tortilla z tuńczykiem to nie tylko banalny przepis, który zrobisz w mniej niż 15 minut, ale też zdrowa opcja na posiłek. Dzięki zawartości białka, zdrowych tłuszczów i witamin, jest idealna dla osób dbających o zdrową dietę. Możesz też dopełnić farsz dodatkiem swoich ulubionych warzyw, które wzbogacą smak. W ten sposób dostosujesz je do swoich upodobań. Szczególnie polecam poszatkowaną młodą kapustę, paprykę i kalarepkę.

Liczba porcji: na 2 tortille.

Czas przygotowania: 10 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 2 tortille pełnoziarniste,

• 1/2 słoika tuńczyka w oleju,

• 1 mała czerwona cebula,

• 1 pomidor,

• 1 awokado,

• 1/2 szklanki startej mozzarelli w kostce,

• 2 łyżki jogurtu greckiego,

• 1 łyżeczka soku z cytryny,

• sól i pieprz do smaku,

• kilka listków sałaty.

Sposób przygotowania:

1. Tuńczyka wyjmij ze słoika i odsącz z nadmiaru oleju. Przełóż go do miski i dodaj jogurt grecki.

2. Następnie dolej sok z cytryny, dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

3. Czerwoną cebulę poszatkuj na cienkie piórka.

4. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę, łyżką wyjmij miąższ i pokrój na plastry.

5. Pomidora pokrój w kostkę lub w plastry.

6. Tortillę podgrzej przez 20 sekund na suchej patelni, aby była bardziej elastyczna.

7. Następnie ułóż na środku listki sałaty, pastę z tuńczyka, posyp czerwoną cebulą, ułóż awokado i połóż plastry pomidora.

8. Mozzarellę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posyp nią składniki nadzienia.

9. Złóż tortillę do środka zaczynając od dołu do środka. Następnie zwiń ją od prawego boku, a następnie od lewego.

10. Tak przygotowaną tortillę możesz podgrzać na patelni, aby ser się rozpuścił lub zjeść na zimno.

11. Pożywna tortilla z tuńczykiem jest gotowa do podania.

Do domowej tortilli z tuńczykiem można dodać także pokrojone plasterki ogórka, marynowane warzywa np.: ogórki kiszone. Sos możesz także doprawić mieszanką przypraw curry, wymieszać z musztardą diżońską lub dodać kilka kropel sosu chili.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!