W srkócie
Lara Gessler nie czekała długo, by zacząć działać na rzecz potrzebujących osób z Ukrainy. Najpierw w swojej warszawskiej Pracowni Kulinarnej gotowała dania, które trafiały do uchodźców przybywających na stołeczne dworce. Z czasem, gdy powstały tam punkty oferujące jedzenie, postanowiła wydawać darmowe posiłki na miejscu w pracowni przy ulicy Racjonalizacji 5, od poniedziałku do piątku w godzinach 12 – 18. Lara Gessler nawiązała też współpracę z hostelem przy ulicy Wołoskiej, gdzie przebywa około 400 osób z Ukrainy.
Córka Magdy Gessler gotuje dla Ukraińców
Córka Magdy Gessler codziennie apeluje na Instagramie do producentów żywności i osób, które mogą podzielić się jedzeniem w ilościach hurtowych.
„[…]Jeśli ktoś z was może pomóc z produktami, jeśli ktoś z was ma produkty zdatne do spożycia, ale z jakiegoś powodu nie nadają się do sprzedaży, my chętnie takie produkty wykorzystamy”.
W swojej relacji szczególnie zachęca do dzielenia się:
- jajami,
- serami,
- owocami,
- pastami pomidorowymi.
Mistrzowie kuchni dla uchodźców z Ukrainy
Wraz z Larą Gessler gotują jej znajomi i ochotnicy, którzy są znani ze swojej kulinarnej działalności. Wśród nich znalazła się m.in. Liana Gamtsemlidze, właścicielka gruzińskiej restauracji, świetnie znana fanom „Kuchennych Rewolucji” Magdy Gessler.
Kolejnymi pomocniczkami były założycielki inicjatywy Roślinna Baza - Paulina Lis-Barceluk, Karolina Paciorek i Maja Jaworowska, które ugotowały wegańskie danie dla uchodźców.
W poście zamieszczonym na Instagramie Pauliny Lis, znanej w sieci jako Lisie Piekło, czytamy:
„[…]A w menu był „one pot” fasolka w sosie pomidorowym z ziołami z gremolatą/posypką z pietruszki i skórki cytryny, podana z drobnym makaronem (pisownia oryginalna – przyp.red.)”.
Natomiast inny świetnie znany w Polsce specjalista od kuchni - David Gaboriaud - włączył się w gotowanie dla uchodźców, serwując francuskie danie ratatouille. W relacji na Instagramie podpowiedział, że najpierw zaczyna od podsmażenia cebuli, następnie dodaje miękkie warzywo – bakłażana. Dodał, że wszystko zostało usmażone i przyprawione osobno, aby miało więcej smaku.
Więcej informacji o potrzebach i bieżącej pomocy można śledzić w mediach społecznościowych Lary Gessler.
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!
Ciasto salceson
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
