Kiedy nie mam czasu na gotowanie, przygotowuję ten makaron z łososiem. Sos, który do niego robię, jest obłędny. Wypróbuj choć raz!

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Makaron z łososiem w kremowym sosie śmietanowym to pomysł na prosty i szybki obiad.
Makaron z łososiem w kremowym sosie śmietanowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Karolina Głogowska
Delikatne mięso łososia i kremowy sos śmietanowy, obłędnie pachnący cytryną. To sposób na bardzo smaczny i niezwykle szybki do przygotowania obiad, którym zachwyci się cała rodzina. Wypróbuj ten przepis raz, a będziesz do niego wracać wielokrotnie.

W skrócie

Mam dziś dla ciebie propozycję jednego z dań, które robię, kiedy nie mam czasu i ochoty na skomplikowane przepisy. Penne z łososiem przygotowuję prawie dokładnie tyle, ile zajmuje samo ugotowanie makaronu. W czasie, gdy się gotuje, robię prosty, ale zachwycająco smaczny sos. Używam do niego wędzonego łososia – polędwiczek lub brzuszków. Łączę dwa rodzaje śmietany, by sos był kremowy i miał zbalansowany smak. Aromatu dodaje mu skórka otarta z cytryny. Bardzo ważne jest to, by wybierać niewoskowaną cytrynę, najlepiej bio. Nie chcesz przecież jeść na obiad wosku. Wypróbuj makaron z łososiem chociaż raz, a obiecuję, że będziesz wracać do tego dania.

Makaron z łososiem wędzonym – przepis na szybki i bardzo smaczny obiad

Czas przygotowania: 20 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 300 g polędwiczek lub brzuszków z łososia wędzonego,
  • 250 g ulubionego makaronu (u mnie penne),
  • 200 ml śmietany 18%,
  • 100 ml śmietanki 30%,
  • pół cytryny,
  • natka pietruszki,
  • szczypta kurkumy,
  • szczypta słodkiej papryki,
  • sól, pieprz,
  • łyżka masła.

Jak zrobić szybki makaron z łososiem?

  1. Wstawiłam wodę na makaron i ugotowałam go al dente.
  2. W czasie, gdy makaron się gotował, rozdrobniłam łososia.
  3. Na patelni rozgrzałam masło, dodałam łososia, obie śmietany i przyprawy.
  4. Całość poddusiłam około 5 minut.
  5. Otarłam skórkę z cytryny, a potem wycisnęłam z niej sok. Dodałam do sosu.
  6. Odcedziłam makaron i wrzuciłam go na patelnię. Wymieszałam z sosem.
  7. Posypałam danie posiekaną natką pietruszki.
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Herbata z płatków dzikiej róży

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.