Boskie brownie z malinami. Wilgotne w środku i chrupiące z wierzchu. Przepis na najprostsze i najlepsze ciasto czekoladowe z malinami

Gdybym do końca życia miała piec i jeść tylko jedno ciasto, wybrałabym brownie z malinami. Nie tylko dlatego, że jest banalnie proste do zrobienia. Brownie z malinami smakuje po prostu bajecznie. Jest idealnie czekoladowe, nie za słodkie i cudownie wilgotne. Ma lekko chrupiącą skorupkę, a w środku jest mięciutkie. Do tego maliny, które doskonale komponują się z czekoladą. Czego chcieć więcej? Zrobienie ciasta zajmuje 20 minut, a w trakcie jego pieczenia w całym domu bosko pachnie czekoladą. Nie czekaj, koniecznie zrób bajeczne brownie z malinami i przekonaj się, jak wspaniale smakuje.

Czas przygotowania: 20 minut + pieczenie

Porcja: średnia blacha

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 200 g malin świeżych lub mrożonych,

• 100 g mąki pszennej,

• kostka masła,

• 3 jajka,

• pół szklanki cukru,

• 100 g gorzkiej lub deserowej czekolady,

• 2 łyżki kakao

• 100 ml wody,

• opakowanie cukru wanilinowego.

1. W rondelku podgrzałam wodę, dodałam cukier zwykły i wanilinowy.

2. Gdy woda się zagotowała, wyłączyłam ogień i dodałam połamaną czekoladę oraz masło. Mieszałam, aż się rozpuściła.

3. Następnie dodałam kakao i wymieszałam wszystko na jednolitą masę. Zostawiłam do lekkiego przestudzenia.

4. W osobnej misce roztrzepałam jajka. Powoli wlałam do nich masę czekoladową.

5. Dodawałam po łyżce mąki i mieszałam.

6. Wyłożyłam formę papierem do pieczenia, wlałam ciasto.

7. Na cieście rozłożyłam równomiernie maliny.

8. Piekłam 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!