Czas na przetwory

Pomarańczowe owoce rokitnika obfitują w witaminę C. W sklepach ze zdrową żywnością sok z rokitnika można odnaleźć na półce z superfoods, czyli superżywnością....

Smakowite gruszki w syropie do słoików to znakomity rarytas, który warto mieć w swojej spiżarni. Ich przygotowanie jest prostsze, niż myślisz. Skorzystaj z...

Aromatyczne ogórki po cygańsku to wspaniała przystawka, która zrobi furorę na każdej domowej imprezie. Jest wyrazista w smaku i można zajadać ją jako...

Zaczyna się sezon na soczyste gruszki. Z tymi owocami piekę nie tylko ciasta, ale przygotowuję pachnący i wyrazisty w smaku chutney z gruszek. W ten prosty...

Śliwki w occie to wyśmienite przetwory o pysznym smaku i szerokim zastosowaniu. Można podać je do wytrawnych przystawek, pasztetów, a także deserów. Polecam...

Sok z aronii to idealny dodatek do rozgrzewającej herbaty. W tym przepisie nie potrzeba korzystać z sokownika, a wystarczy połączyć dwa łatwo dostępne...

Schyłek lata kojarzy się z sezonem na dorodne i soczyste jeżyny. Właśnie wtedy warto przygotować domowy dżem z jeżyn. Zazwyczaj przecieram zagotowane owoce...

Klasyczny chutney to wytrawny sos o intensywnym smaku. Gęsty dodatek wywodzi się z kuchni indyjskiej. To, co wyróżnia chutney z czerwonej cebuli pośród innych...

Sok z winogron to pyszny, zdrowy napój, który zamknięty w butelkach nawet zimą będzie nam przypominał o lecie i wczesnej jesieni. Robi się go z zaledwie trzech...

Dżem z winogron to doskonały dodatek do naleśników, ciast i gofrów. Wspaniale smakuje nałożony na świeże bułeczki czy chrupiącą grzankę. Ten nietypowy rarytas...

Chrupiąca, kolorowa i pyszna sałatka z białej kapusty to idealny dodatek do obiadu. Smakuje doskonale, jest bardzo zdrowa i pasuje do wszelkich mięs. Jej...

Szybka i prosta mielonka w słoiku to przepis inspirowany pomysłem na przechowywanie mięsa w czasach PRL-u. Obecnie popularna jest jako zdrowa metoda...

Chrupiące korniszony w lekko pikantnej odsłonie z chili to przekąska, która podbije każdą imprezę. Możesz zaserwować je na spotkaniu z przyjaciółmi lub...

Jeśli lubisz słodkie syropy i korzenne przyprawy, koniecznie wypróbuj przepis na przysmak ze śliwek. Smakują wyśmienicie zarówno same, jak i dodane do herbaty....

Słodka, jędrna i niesamowicie aromatyczna – taka jest papryka marynowana na słodko z miodem. To zasługa nie tylko pysznego warzywa, ale i fenomenalnej zalewy na...

Mam dziś dla ciebie bardzo stary i nieco zapomniany przepis, który w moim domu jest prawdziwym hitem. I powinien stać się numerem jeden dla każdej osoby, która...

Jeśli jeszcze nie znasz śląskich zymft ogórków, to najwyższa pora to zmienić! Ogórki w musztardzie są wyśmienitą przekąską na każdą okazję. Warto zrobić je z...

Ogórki po królewsku to prosta sałatka ze słoika, która jesienią i zimą jest hitem każdego rodzinnego spotkania. Oczywiście nie musisz czekać tak długo, żeby je...

Domowe masło jabłkowe to rodzaj musu przygotowanego z dodatkiem masła i korzennych przypraw. Jego konsystencja po wystudzeniu jest gęstsza niż klasycznego...

Najlepsza marmolada powstaje z sezonowych, dojrzałych owoców. Zaraz po ugotowaniu możesz podać ją do chrupiącej bagietki, domowego chleba lub posmarować nią...

Domowe ogórki z kurkumą to świetne uzupełnienie kanapek. Nawet prostym daniom dodadzą charakterystycznego smaku i koloru pozyskanego z aromatycznej przyprawy....

Chrupka i aromatyczna fasolka szparagowa ze słoika to świetna przystawka do obiadu. Będzie pasowała do różnego rodzaju kotletów i pieczonych mięs. Można także...