Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami. Zawsze wychodzi i pięknie wyrasta. Pachnie i smakuje niebiańsko

Szukasz najprostszego przepisu na ciasto truskawkowe? Wypróbuj mój sposób na ciasto ucierane z truskawkami i olejem. To tylko kilka składników i niewiele pracy. Tego ciasta nie trzeba ani ubijać, ani nawet miksować. Możesz wymieszać je trzepaczką, łyżką, czy choćby widelcem. To ciasto z truskawkami zawsze wychodzi. Pięknie wyrasta i obłędnie pachnie w trakcie pieczenia. Wystarczy dodać do niego świeże, pokrojone truskawki, a po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Minimalny wysiłek i masz najlepsze szybkie ciasto do kawy czy herbaty. Kogokolwiek nim poczęstujesz, będzie zachwycony.

Czas przygotowania: 20 minut + pieczenie

Porcja: klasyczna tortownica

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 300 g truskawek,

• 4 jajka,

• 1 i 1/4 szklanka mąki,

• 1/3 szklanki oleju,

• 1/2 szklanki cukru,

• 1 opakowanie cukru wanilinowego,

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka masła,

• 1 łyżka cukru pudru.

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsypałam przesianą mąkę, dodałam oba rodzaje cukru, proszek do pieczenia i jajka. Ubiłam na gęstą masę. Ciasto możesz ubić mikserem, trzepaczką, łyżką, a nawet widelcem.

2. Dolałam olej i ponownie wymieszałam. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, możesz dodać więcej oleju.

3. Tortownicę wysmarowałam masłem. Wlałam ciasto.

4. Truskawki pokroiłam i ułożyłam na wierzchu ciasta. W trakcie pieczenia nieco się zapadną.

5. Wstawiłam ciasto do piekarnika nastawionego do 180 stopni. Piekłam ok. 30 minut.

6. Wyjęłam ciasto i zostawiłam do przestygnięcia.

7. Przestudzone ciasto posypałam cukrem pudrem.