Wyśmienity gulasz z cielęciny. Delikatne mięso rozpływa się w ustach. Wypróbuj przepis na pyszny, tradycyjny obiad

Masz ochotę na tradycyjny obiad z mięsem? Polecam delikatny gulasz z cielęciny. To przepis mojej cioci, który jest w mojej rodzinie od lat. Mięso z tego przepisu zawsze wychodzi delikatne i aromatyczne, a podczas jedzenia rozpływa się w ustach. Idealny pomysł na lekki, wiosenny lub letni obiad. Wystarczy ugotować osobno ziemniaki i zrobić prostą sałatę z ogórkami. Cała rodzina z pewnością będzie zadowolona z takiego prostego, tradycyjnego posiłku. W pół godziny mamy gotowy obiad. Gulasz cielęcy robi się bardzo łatwo i nie wymaga on specjalnego wysiłku. Wypróbuj prosty przepis na wyśmienity gulasz z cielęciny z warzywami w pysznym sosie z dodatkiem śmietanki.

Czas przygotowania: 40 minut

Porcja: 4-6 osób

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 500 g cielęciny na gulasz,

• 2 marchewki,

• 1 cebula,

• 2 ząbki czosnku,

• szklanka bulionu,

• pół szklanki śmietanki 30%,

• 2 liście laurowe,

• łyżeczka oregano,

• sól, pieprz,

• olej.

1. Mięso pokroiłam w dużą kostkę, wrzuciłam na rozgrzany olej i obsmażyłam.

2. Cebulę pokroiłam, czosnek posiekałam i dodałam do mięsa.

3. Marchewkę obrałam, pokroiłam w plastry i dodałam do mięsa. Całość smażyłam ok. 4 minuty.

4. Mięso cielęce z warzywami zalałam bulionem, dodałam przyprawy i dusiłam wszystko pod przykryciem przez 30 minut, aż mięso i warzywa zmiękły.

5. Na koniec wymieszałam w kubku sos z mięsa oraz śmietankę i wlałam z powrotem do garnka. Wymieszałam, doprawiłam solą i pieprzem.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!