Sanepid zbadał lodziarnie w Zachodniopomorskiem. Wyniki są szokujące. Prawie połowa automatów nie spełniła wymogów czystości

Justyna Madan
Justyna Madan
Sanepid zbadał 39 stoisk z lodami z automatu w woj. zachodniopomorskim
Sanepid zbadał 39 stoisk z lodami z automatu w woj. zachodniopomorskim Seidler Slawomir / Głos Wielkopolski
Lody są miłym i smacznym orzeźwieniem, zwłaszcza w upały. Latem w Polsce otwiera się coraz więcej miejsc, w których można kupić popularne lody z automatu. Sanepid wziął je ostatnio na celownik w woj. zachodniopomorskim, a rezultaty są szokujące. Niemal połowa automatów nie spełniła wymogów czystości. Lody z bakteriami? To nie brzmi już tak apetycznie, prawda?

W skrócie

W czasie wakacji otwiera się wiele budek z lodami, jest to bowiem jeden z ulubionych sposobów na ochłodę, zarówno dzieci, jak i dorosłych. Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie co roku bada lody w woj. zachodniopomorskim, gdzie wielu Polaków przebywa na urlopach. Tegoroczne rezultaty nie brzmią zachęcająco.

Co drugi automat z zanieczyszczonymi lodami?

Na początku lipca sanepid skontrolował 39 stoisk w popularnych, zachodniopomorskich miejscowościach turystycznych. Pobrano 195 próbek. Przeprowadzono badania pod kątem obecności bakterii chorobotwórczych, takich jak Salmonella i Listeria monocytogenes oraz w kierunku mikroorganizmów wskaźnikowych (bakterii Enterobacteriaceae). Aż 43 proc. przebadanych próbek nie spełniło norm sanitarnych. Dlaczego tak się dzieje? Okazuje się, że sprzedawcy nie przestrzegają zasad higieny, sprzęt nie jest odpowiednio czyszczony, a to może się skończyć nieprzyjemnymi dolegliwościami żołądkowymi u klientów.

- 85 próbek z 17 partii lodów zakwestionowano ze względu na zawyżoną ilość bakterii Enterobacteriaceae – mówi Małgorzata Kapłan, rzeczniczka zachodniopomorskiego sanepidu.

Kary po kontroli sanepidu

Wyniki przeprowadzonych badań skończyły się karami, wydano dwie decyzje o zawieszeniu działalności (lodziarnie ze Świnoujścia) oraz cztery decyzje nakazujące natychmiastowe przeprowadzenie mycia i dezynfekcji sprzętu, powierzchni produkcyjnej. Te lokale, do czasu uzyskania prawidłowych wyników badań, również zostały czasowo zamknięte. Ponad 11 przedsiębiorców zostało upomnianych.

Może warto skusić się na zrobienie lodów samodzielnie, we własnym domu?

Dodaj firmę
Logo firmy Główny Inspektorat Sanitarny
Warszawa, Targowa 65
Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie