Justyna Madan
RedaktorStrefa BiznesuBiała Podlaska
18 materiałów
Z wykształcenia kulturoznawczyni, jako dziennikarz pracuję od 2017 roku. Z Polską Press związałam się pod koniec 2021 roku, pisałam dla Strefy Agro, obecnie współpracuję ze Strefą Biznesu. Tematy społeczne nie są mi obce. Chętnie rozmawiam i piszę o wpływie człowieka na naszą planetę oraz o tym, co możemy zrobić, aby powstrzymać rosnącą temperaturę, zanieczyszczenie powietrza i wysychanie rzek. Są to oczywiście tylko niektóre, z szerokiego grona tematów, które poruszam.
W życiu prywatnym miłośniczka kotów i kolekcjonerka książek. Wyznaję zasadę, że czytanie to nie zawody. Wybieram reportaże, literaturę piękną, czasem kryminały. Zdarza mi się oceniać książki po okładkach, zamiast recenzji wolę sprawdzić jakie emocje wywołuje dana książka. W wolnych chwilach podróżuję, a podróżując najpierw jem, później zwiedzam.
Zepsuty miód, czy to w ogóle jest możliwe?
Miód ma całkiem długą datę przydatności, a jeśli słoik będzie szczelnie zamknięty i odpowiednio przechowywany, miód można jeść nawet po określonej dacie. Zdarza...
Młode pędy chmielu, czyli dzikie szparagi. Zbieramy je wczesną wiosną
Nie trzeba być ogrodnikiem, żeby wiedzieć, że nie wszystko trzeba kupować, aby mieć kuchnię pełną pysznych i zdrowych roślin. Część z nich można znaleźć podczas...
Myślisz, że to chwast, a to składnik sałatki. Poznaj i doceń walory chwastów
Wiele roślin, które ignorujemy i traktujemy jak niechciane chwasty, okazują się być bogatymi w składniki odżywcze dzikimi roślinami, które można jeść. Wcale nie...
Nie wyrzucaj jedzenia. Oddaj do jadłodzielni. Oto, gdzie je znajdziesz
Jadłodzielnia to miejsce, zazwyczaj regał lub lodówka, do dzielenia się jedzeniem. To jeden ze sposobów na walkę z marnotrawieniem żywności. Nie tylko od...
Gdzie wyrzucić kłopotliwe odpady, takie jak zużyty olej po smażeniu pączków?
Segregacja śmieci, chociaż niezwykle ważna, potrafi nieraz sprawić wiele kłopotu. Nie tylko w związku z koniecznością zmieszczenia w mieszkaniu 5 pojemników na...
Jak wykorzystać skorupki jajek? Kilka ciekawych pomysłów
Skorupki jajek zazwyczaj lądują w koszu na śmieci, a to marnotrawstwo! Mogą być wykorzystane na kilka sposobów. Pomysłów na ponowne użycie skorupek jajek jest...
Różne odmiany znajomych owoców i roślin. Wśród nich żółte buraki. Co jeszcze?
Przyzwyczailiśmy się do tego, co wydaje nam się być oczywiste. Czerwone truskawki, żółta kukurydza, czerwony miąższ arbuza, białe ząbki czosnku, czy...
Zamiast miodu - słoik wypełniony cukrem. Jedno zdanie na etykiecie to czerwony alarm!
Pełnia lata to dla pszczelarzy najbardziej intensywny czas w roku – sezon pszczelarski. Co to właściwie oznacza? Miodobranie i monitorowanie pszczelich rodzin....
Najlepsze metody przechowywania ugotowanej żywności
Oszczędzanie pieniędzy i ograniczanie marnowania żywności idą w parze, zwłaszcza kiedy zamiast wyrzucać resztki jedzenia, przechowujemy je na później. Ważne...
Gdzie w Polsce robione jest piwo? Historia ulubionego trunku Polaków
Dziś przypada Międzynarodowy Dzień Piwa. Piwo to trunek znany tak naprawdę od tysiącleci. Już w starożytnym Egipcie było produktem tak ważnym i popularnym, że...