Warzywa na patelnię z kurczakiem. Nie kupuj mrożonki. Domowa wersja tego dania jest zdrowsza, tańsza i smaczniejsza

Warzywa na patelnię to jedno z najpopularniejszych gotowych dań, które można kupić w postaci mrożonki. Proponuję przygotowanie domowej wersji tej potrawy, którą również możesz łatwo zamrozić. Własnoręcznie przyrządzony kurczak z warzywami jest pewnością znacznie smaczniejszy, niż kupna, przetworzona potrawa. Jego przygotowanie nie wymaga wiele pracy i wysiłku. Zrób dużą porcję, część podaj od razu na obiad, a resztę zapakuj w foliowe torebki lub opakowania i schowaj do zamrażarki. W ten sposób otrzymasz pyszny i tani obiad, który zjesz, gdy tylko przyjdzie ci ochota.

Na kolejnych zdjęciach naszej galerii zobaczysz, jak przygotować kurczaka z warzywami z patelni.

Czas przygotowania: 40 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• pierś z kurczaka,
• 2 marchewki,
• kilka różyczek brokuła,
• kilka różyczek kalafiora,
• pół małej cukinii,
• fasolka szparagowa (opcjonalnie),
• czerwona lub żółta papryka,
• ząbek czosnku,
• łyżka soku z cytryny,
• olej do smażenia,
• zioła prowansalskie,
• sól, pieprz.

Polecam także: Soczyste roladki z kurczaka. Pomysł na szybki i pyszny obiad

1. Kurczaka oczyściłam, pokroiłam w kostkę, natarłam solą i pieprzem.
2. Czosnek przecisnęłam przez praskę i zmieszałam z łyżką oleju oraz soku z cytryny. Dodałam kurczaka do zaprawy, wymieszałam i zostawiłam na 20 minut.
3. Marchewkę obrałam i pokroiłam na kawałki. Pozostałe warzywa również pokroiłam.
4. Podsmażyłam kurczaka na patelni, a po 5 minutach dodałam warzywa. Dusiłam całość pod przykryciem przez 15 minut.
5. Pod koniec smażenia doprawiłam warzywa i kurczaka ziołami prowansalskimi.
6. Kurczak z warzywami bardzo dobrze smakuje podany z ryżem.