Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe? Oto 9 prostych porad na idealnie puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Jak zrobić idealne ciasto drożdżowe? 5

5. Ciasto drożdżowe należy dobrze wyrobić. Możesz to zrobić rękami lub mikserem planetarnym. Wyrabianie powinno zająć minimum 10 minut. Jest to trudny, ale niezbędny etap przygotowywania dobrego ciasta. Tylko właściwie wyrobione ciasto będzie puszyste i delikatne. Gotowe powinno odchodzić od brzegów naczynia i od ręki, być gładkie i elastyczne.