Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
274 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Kiedy znudzą mi się pieczone udka z kurczaka, podaję mięso w ten sposób. Palce lizać!
Lubisz mięso z udek kurczaka, ale nie wiesz, co z niego przyrządzić? Nie musisz w kółko jeść nudnych pieczonych udek. Wypróbuj nasze pomysły na pyszne obiady....
Takiej tarty jeszcze nie znasz. Wiosenne warzywo pasuje do niej idealnie
Nie wiesz, co oprócz zupy zrobić z botwinki? Proponuję pyszną, wytrawną tartę, którą możesz podać na obiad lub kolację. Do nadzienia wykorzystaj ulubiony...
Pyszny shake lodowy o smaku masła orzechowego. Idealny na deser
Pyszny, pożywny shake lodowy o smaku masła orzechowego to świetna propozycja na słodki deser. Przygotujesz go w kilka minut z trzech składników. Jeśli szukasz...
Najlepszy deser po obiedzie. Poznaj przepis na znany, włoski specjał
Mocna, gorąca kawa i zimne, słodkie lody. To prosty przepis na pyszny włoski deser, jakim jest cafe affogato. Ten rarytas pobudza, ale również chłodzi. W ciepłe...
Chrupiąca sałatka z rzodkiewką, tuńczykiem i jajkiem. Trudno się oderwać
Mam dla ciebie przepis na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem, którą z powodzeniem możesz przygotować na lekki obiad czy kolację. Jest pyszna, sycąca i pożywna....
Najlepszy przepis na sernik Izaura. Zobacz, jak zrobić kultowe ciasto
Sernik Izaura to pyszne połączenie kakaowego, wilgotnego ciasta z delikatną masą serową. Jest bogaty w smaku, kremowy i nie za słodki. Proponuję posypać go...
Cudownie wilgotne ciasto pomarańczowe. Delicja jakich mało!
Wilgotne, aromatyczne ciasto i soczyste pomarańcze to sposób na wyśmienity deser do kawy czy herbaty. Wypróbuj mój przepis na odwrócone ciasto pomarańczowe,...
Po tę zupę ze słynnego baru ustawiają się kolejki. Odtworzyłam przepis, jest obłędna!
Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...
Nasyci brzuch, nacieszy oczy. Jej smak powala na kolana!
Jeśli szukasz pomysłu na rozgrzewający, lekki posiłek, który nasyci brzuch i oczy, to polecam ci cytrynową zupę z cukinii. Jest w niej mnóstwo dobrych rzeczy:...
Pyszna i sycąca zupa z klopsami. Wypróbuj prosty przepis
Kwaśny klops to sycąca i pyszna zupa, popularna szczególnie w kuchni kujawsko-pomorskiej. Podpowiadam, jak prosto możesz ją przygotować. Taki obiad z pewnością...