1 z 9
Przewijaj galerię w dół
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić bezę? Przepis
Beza idealna to prawdziwy rarytas. Poznaj kilka sposobów, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
2 z 9
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić bezę? Krok 1
By zrobić bezę, potrzebujesz 4 białek i 200 g cukru. Białka powinny mieć temperaturę pokojową. Cukier wybierz drobny, nie używaj pudru.
3 z 9
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić bezę? Krok 2
Ubijaj białka, a gdy zacznie powstawać piana, wsypuj stopniowo cukier.
4 z 9
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić bezę? Krok 3
Pod koniec ubijania dodaj mąkę ziemniaczaną. Dzięki temu beza będzie sztywna i ładnie zachowa kształt.
