9 z 11
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić idealne ciasto drożdżowe? 8
8. Wyrośnięte ciasto możesz przełożyć do blaszki lub uformować z niego pożądane kształty. Ważne, by po tej czynności znów dać mu chwilę na podrośnięcie, zanim wstawi się go do piekarnika. Najlepiej odstawić ciasto na ok. 10 minut.
10 z 11
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić idealne ciasto drożdżowe? 9
9. Do pieczenia ciasta lepiej nie używać funkcji termoobiegu, która może je zbyt wysuszyć. Najlepiej ustawić piekarnik z funkcją góra-dół na 180 stopni. Małe wyroby z ciasta będą piec się szybko, warto kontrolować stan wypieku, by go nie przesuszyć.
