Kremowy i aromatyczny sos z cukinii do makaronu. Pomysł na lekki obiad na lato. Robi się sam, wystarczy upiec i zblendować warzywa

Karolina Głogowska

30 lipca 2024, 13:00

Wideo

Zobacz galerię (8 zdjęć)

Kremowy i aromatyczny sos z cukinii to świetny dodatek do makaronu. Sos robi się praktycznie sam, a my musimy tylko zblendować odpowiednie składniki. Sos z cukinii do makaronu jest gęsty i sprawia, że posiłek staje się nie tylko pyszny, ale i bardzo sycący.

W skrócie:

Sos z cukinii do makaronu – przepis na lekki obiad
Jak zrobić prosty sos z cukinią?

Mam dziś dla ciebie przepis na pyszny dodatek do obiadu. To wyśmienity sos z cukinią, który podaję do makaronu. Jest bardzo kremowy i aromatyczny, a to dzięki temu, że robię go z pieczonej cukinii z dodatkiem suszonych pomidorów oraz sera feta. Całość wystarczy upiec i potem zblendować na gładki sos. Smakuje pysznie i jak widać robi się banalnie łatwo. To świetna propozycja na letni obiad, gdy nie chce nam się długo stać w kuchni i przyrządzać skomplikowanych dań. Ten posiłek robi się właściwie sam. Warto wypróbować go w sezonie na cukinię, kiedy warzywo ma delikatną skórkę. Nie trzeba jej wówczas obierać.

Sos z cukinii do makaronu – przepis na lekki obiad

Czas przygotowania: 40 minut

Porcja: 4-5 osób

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

1 mała cukinia,
150 g fety,
kilkanaście suszonych pomidorów,
kilka łyżek oleju z suszonych pomidorów,
pół czerwonej cebuli,
natka pietruszki,
sól, pieprz.

Jak zrobić leczo z cukinią? Zobacz najlepszy przepis

Szukasz pomysłu na szybki, jednogarnkowy obiad na lato? Polecam pyszne leczo z cukinią, papryką i kiełbasą. To sycące danie, przy którym się nie napracujesz. Dodatek cukinii nada potrawie pysznego sma...

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić prosty sos z cukinią?

Cukinię umyłam i pokroiłam na małe kawałki. Jeśli masz młodą cukinię, nie musisz jej obierać.
Cukinię umieściłam w formie do zapiekania. Dodałam pokrojone suszone pomidory, fetę oraz posiekaną cebulkę.
Całość polałam olejem z suszonych pomidorów i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekłam 30 minut.
Upieczone warzywa z fetą przełożyłam do naczynia miksera i zblendowałam na sos.
Sos doprawiłam solą i pieprzem, dodałam posiekaną pietruszkę.
Sos z cukinii podałam do makaronu.

Dania z cukinią na lato. Odkryj 11 przepisów na sprawdzone posiłki

Niedługo rozpocznie się sezon na cukinię, a z niej można wyczarować ogrom pysznych dań obiadowych, przetworów, a nawet deserów. To warzywo jest niezwykle uniwersalne, smaczne, a przy tym zdrowe. Co wi...