Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe? Oto 9 prostych porad na idealnie puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Jak zrobić idealne ciasto drożdżowe? 3

3. Zaczyn z drożdży to niezbędny element dobrego drożdżowego wypieku. Najprościej zrobić go, mieszając drożdże z cukrem. Można także dodać odrobinę mleka, wody, a całość posypać szczyptą mąki pszennej. Tak przygotowany zaczyn należy odstawić na bok, by zaczął pracować, na około 10 minut. Warto go także przykryć ściereczką.