5 z 8
fot. Akiko Ida/materiały prasowe wydawnictwo Znak
Ryż do sushi z octem
Gdy ryż jest jeszcze gorący, trzeba go zwilżyć trzykrotnie octem.
6 z 8
fot. Akiko Ida/materiały prasowe wydawnictwo Znak
Mieszanie ryżu do sushi
Przy każdym polewaniu należy mieszać ryż, ale nie miażdżyć go szpatułką.
7 z 8
fot. materiały prasowe wydawnictwa Znak
„Domowa kuchnia japońska” Maori Muroty
Przepis pochodzi z książki „Domowa kuchnia japońska” autorstwa Maori Muroty.
