Inspirujące restauracje i kawiarnie w Polsce, które dobrze karmią i jednocześnie pomagają. Sprawdź adresy

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Kuchnia Konfliktu to lokal gastronomiczny w Warszawie, który zatrudnia uchodźczynie. W ofercie są dania z państw dotkniętych wojnami.
Kuchnia Konfliktu to lokal gastronomiczny w Warszawie, który zatrudnia uchodźczynie. W ofercie są dania z państw dotkniętych wojnami. Szymon Starnawski/Polska Press
Restauracja Roberta Lewandowskiego wspiera budowę pogotowia dla rysi w Przemyślu, Kuchnia Konfliktu z Warszawy pomaga uchodźcom z krajów objętych konfliktami zbrojnymi, a Stara Piekarnia z Wrocławia osobom z niepełnosprawnościami. Lokale działające w celach charytatywnych to ciekawa inicjatywa. Wybraliśmy kilka inspirujących miejsc, które działają w Polsce, serwują jedzenie, ale też pomagają.

Inicjatywy społeczne w gastronomii są tworzone z wartościowych pobudek. Część z nich ma na celu aktywizację zawodową osób z niepełnosprawnością, wsparcie imigrantów z krajów dotkniętych konfliktami zbrojnymi lub pomoc zwierzętom z gatunków, którym grozi wyginięcie. Odwiedzając takie miejsce można kogoś wesprzeć, a przy okazji zjeść wyjątkowe dania. Oto kilka ciekawych kawiarni z Polski, które mają charytatywny cel.

Klubo-kawiarnia Pożyteczna w Warszawie

Lokal prowadzony jest przez Fundację „Też chcemy być” powstałą w 2011 roku. Jej misja to wspieranie osób z niepełnosprawnością, które są tam też zatrudnione. Miejsce znajduje się przy al. Niepodległości 135. Serwuje ciasta i desery wykonywane na miejscu. Kawiarnia zachęca do wypróbowania wyjątkowego sernika, orzechowej tarty lub tej z dodatkiem mango oraz specjalności lokalu – ciasta śliwkowego. Kawiarnia oferuje dania kuchni kresowej, np. pielmieni albo sezonowe potrawy.

Restauracja Nine’s w Warszawie

Lokal, którego współwłaścicielem jest Robert Lewandowski - Nine’s restaurant & sports bar , wspiera Ośrodek Rehabilitacji Zwierząt Chronionych w Przemyślu w budowie pogotowia dla rysi (tam również powstała słynna Psia Wioska). W restauracji wprowadzono do sprzedaży maskotki przedstawiające rysie, ubrane w koszulki z nr 9, który dumnie nosi na swojej koszulce kapitan polskiej reprezentacji.

Kuchnia Konfliktu w Warszawie

Popularnym bistro, które wspiera uchodźców, jest warszawska Kuchnia Konfliktu. Można tam spróbować dań pochodzących z różnych zakątków świata, a także dowiedzieć się nieco więcej o krajach, objętych konfliktami zbrojnymi i ich kulturze. Lokal mieszczący się przy ul. Wilczej 60 aktualnie serwuje m.in. dania czeczeńskie, gruzińskie i marokańskie. Potrawy wegańskie i wegetariańskie są odpowiednio zaznaczone. Posiłki można brać na wynos, ale też zrobić zakupy w sklepiku z kuchnią i produktami wege.

Można też zamówić przetwory wykonywane na miejscu przez pracujące tam uchodźczynie. Dostępna jest też oferta świąteczna. Można zamówić między innymi takie dania, jak: wegański pasztet, śledzik z boczniaka, gruziński sos tkemali, a z deserów esencjonalny miodownik. Ten wyjątkowy lokal gastronomiczny pomaga uchodźcom odnaleźć się w nowej rzeczywistości. Właściciele wspierają ich w znalezieniu mieszkania oraz formalnościach związanych z legalnym pobytem w Polsce.

Caffe Aktywni w Gdańsku

Lokal znajdujący się w gdańskiej dzielnicy Siedlce przy ul. Kartuskiej 112. Misją kawiarni jest pomoc przy usamodzielnieniu życiowym i zawodowym grupy młodzieży z niepełnosprawnością przy aktywnym zaangażowaniu seniorów i rodziców. Obecnie w kawiarni można kupić wyjątkowo zdobione pierniki, np. z motywem kwiatów. Kawiarnią opiekuje się Fundacja "Świat Wrażliwy".

Kawiarnia Stara Piekarnia we Wrocławiu

Fundacja Opieka i Troska prowadzi kawiarnię społeczną Stara Piekarnia na wrocławskim Psim Polu przy ul. Krzywoustego 310a. Lokal to także pracownia artystyczna, która pomaga między innymi osobom z niepełnosprawnościami i seniorom. W tym miejscu każdy może poczuć się zrozumiany i ugoszczony. Aktualnie można zamawiać tam wigilijne boxy, przygotowane z myślą o jednej osobie za 69 zł lub dla czworga za 239 zł.

Kawiarnia Ważne Miejsce w Katowicach

W lokalu można posmakować wyśmienitych dań, podanych w sali zatopionej w całkowitych ciemnościach. Taka okazja powiązana jest z wystawą Tajemnice Ciemności, po której oprowadzają osoby niewidome. Poza tym można tam wypróbować znakomitych opcji śniadaniowych w bistro.

Prosta Historia w Jaworznie

W województwie śląskim powstaje lokal zainspirowany filmem „Prosta historia” Davida Lyncha. Integracyjna kawiarnia w Jaworznie nawiązuje do myśli przewodniej tej produkcji, czyli chęci pojednania i wybaczenia. Lokal ma pomagać osobom wychodzącym z kryzysu bezdomności. W menu znajdą się przysmaki związane z produkcjami Lyncha, np. ciasto wiśniowe i kawa kupowana w palarni reżysera. Otwarcie planowane jest na grudzień 2022 r. Więcej informacji można znaleźć na stronie Wspólnoty Betlejem.

Zobacz więcej tematów ze Strony Kuchni:

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni