5 z 11
fot. Katarzyna Puczyńska
Chłodnik z ogórków na maślance. Krok 3
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, dodaj do ogórków. Warto użyć świeżego czosnku, by nasz chłodnik był bardziej aromatyczny. W ostateczności dodaj łyżeczkę czosnku granulowanego.
6 z 11
fot. Katarzyna Puczyńska
Chłodnik z ogórków na maślance. Krok 4
Koperek drobno posiekaj i dodaj do ogórków. Rzodkiewkę pokrój w kostkę i przełóż do osobnej miseczki.
7 z 11
fot. Katarzyna Puczyńska
Chłodnik z ogórków na maślance. Krok 5
Wlej maślankę do startych ogórków z koperkiem i czosnkiem. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Schłodź chłodnik w lodówce.
8 z 11
fot. Katarzyna Puczyńska
Chłodnik z ogórków na maślance. Krok 6
Chłodnik warto podać z ugotowanymi na twardo jajkami. Białka jajek pokrój w kostkę, a żółtka posiekaj osobno.
