Ciasto lodowe podaje się zwykle ze słodkimi dodatkami np. wafelkami, orzechami, bitą śmietaną czy sosem czekoladowym.

Popularne jest także łączenie gałki lodów z ciastem ptysiowym lub z herbatnikami w formie słodkiej, lodowej kanapki.

Nigella Lawson

Nigella Lowson poleca przygotować lodowe kanapki z samodzielnie zrobionych lodów. Dla ciekawego smaku do masy dodaje serek śmietankowy.

Jamie Oliver

Jamie Oliver przygotowuje ciasto lodowe na spodzie z czekoladowego biszkoptu. Na warstwy lodów wybiera smaki pistacjowy, truskawkowy i malinowy.