5 z 13
fot. Joanna Urbaniec/Gazeta Krakowska
Korzeń pietruszki
Warzywo korzeniowe można je zajadać niemal cały rok. Sezon na pietruszkę z gruntu zaczyna się w maju. Warto wtedy przygotowywać sycące zupy i dodawać je jako farsz do tart.
6 z 13
fot. Joanna Urbaniec/Gazeta Krakowska
Młode ogórki
Sezon na ogórki nadchodzi z końcem maja i początkiem czerwca. Wtedy można przyrządzać domową mizerię lub chłodnik.
7 z 13
fot. Joanna Urbaniec/Gazeta Krakowska
Szczaw
Szczaw pojawia się na bazarach w maju. To świetny składnik na tradycyjną polską zupę szczawiową lub ukraiński barszcz zielony.
8 z 13
fot. Łukasz Kaczanowski/PolskaPress
Szparagi
Sezon na szparagi zaczyna się w maju i trwa do końca czerwca. To źródło witaminy K i kwasu foliowego. Warto jeść go w formie sałatki lub podawać ugotowane z sosem beszamelowym i jajkiem ugotowanym w koszulce.
