Najlepsze ciasta bez jajek
Na kolejnych zdjęciach galerii znajdziesz przepisy na wyśmienite ciasta bez jajek. Przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Tiramisu bez jajek
Składniki:
- ok. 200 gram (30 sztuk) podłużnych biszkoptów,
- 250 g mascarpone,
- 500 ml śmietanki 36%,
- szklanka mocnej kawy,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 1 łyżka cukru wanilinowego,
- kieliszek Amaretto
- łyżka kakao.
Jak zrobić błyskawiczne tiramisu bez jajek?
1. Śmietankę najpierw mocno schłodziłam, a potem ubiłam na sztywno z dodatkiem obu cukrów.
2. Śmietankę wymieszałam z mascarpone.
3. Do kawy dolałam Amaretto i moczyłam w niej wszystkie biszkopty.
4. W naczyniu ułożyłam warstwami na zmianę biszkopty i masę. Całość posypałam kakao.
5. Tiramisu bez jaj wstawiłam na kilka godzin do lodówki.
Ciasto kinder bueno bez jajek
Składniki:
- 400 g herbatników,
- 200 g nutelli,
- szklanka mleka,
- 250 g mascarpone,
- 3 łyżki miodu,
- tabliczka gorzkiej czekolady,
- 500 g śmietanki 36%,
- łyżka masła,
- 2 łyżki cukru pudru,
- kilka orzechów laskowych,
- batoniki kinder bueno do dekoracji.
Jak zrobić kinder bueno – pyszne ciasto bez jajek?
1. Czekoladę rozpuściłam z masłem w rondelku.
2. Połowę śmietanki ubiłam na sztywno z cukrem pudrem, po czym wymieszałam z połową
mascarpone. Na koniec dodałam do masy przestudzoną czekoladę i wymieszałam.
3. Drugą połowę śmietanki zagotowałam z masłem i miodem. Dodałam mascarpone i wymieszałam.
4. W szklance mleka moczyłam namoczyłam każdy herbatnik.
5. Na dnie formy, wyłożonej papierem, położyłam pierwszą warstwę herbatników.
6. Na herbatnikach ułożyłam masę z mascarpone i czekoladą. Przykryłam kolejną warstwą herbatników i położyłam masę z mascarpone i miodem.
7. Na wierzchu położyłam masę z czekoladę. Udekorowałam orzechami i połamanymi batonikami. Wstawiłam na kilka godzin do lodówki.
Sernik oreo na zimno
Składniki:
- 200 g twarogu,
- 500 g śmietanki 36%,
- 350 g ciastek oreo,
- 3 łyżki żelatyny,
- 50 g masła,
- opakowanie cukru wanilinowego.
Jak zrobić szybki sernik oreo bez pieczenia?
1. Ciastka oreo drobno zblendowałam. Dodałam do nich rozpuszczone masło i wymieszałam. Kilka ciastek zostawilam do dekoracji.
2. Tak przygotowany spód ciasta ułożyłam w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Twaróg zblendowałam z cukrem. Dodałam rozpuszczoną w wodzie żelatynę.
4. Śmietankę ubiłam na sztywno i dodałam do masy. Wymieszałam.
5. Masę wyłożyłam na spód oreo. Udekorowałam połamanymi ciastkami. Wstawiłam na kilka godzin do lodówki.
