1 z 7
Przewijaj galerię w dół
fot. Anna Daniluk
Rogal świętomarcińskie
Domowe rogale świętomarcińskie przygotowywane są na cieście półfrancuskim, czyli drożdżowym schładzanym i wałkowanym z dużą ilością masła.
2 z 7
fot. Anna Daniluk
Nadzienie z białego maku
Nadmiar nadzienia można zamrozić albo wykorzystać np.: do przełożenia biszkoptu.
3 z 7
fot. Anna Daniluk
Rogal świętomarciński
Aby ułatwić sobie wycinanie równych rogalików, warto naciąć ciasto po jednej stronie w równych odstępach, a po drugiej stronie nacinać je równolegle pośrodku nacięć.
4 z 7
fot. Anna Daniluk
Ciasto na rogale świętomarcińskie
Masło należy rozłożyć na 3/4 powierzchni rozwałkowanego ciasta.
