Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
273 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Schab duszony z młodą kapustą. Wiosną robię go na okrągło
Uwielbiasz młodą kapustę? Zrobiłaś już bigos, gołąbki i kapuśniak z tego warzywa, a teraz szukasz nowych pomysłów? Wypróbuj mój sposób na schab duszony z młodą...
Gulasz z łopatki wieprzowej. Pyszny obiad z idealnie miękkim mięsem
Gulasz wieprzowy z łopatki to pyszne, proste i sycące danie. Można podać go z samym chlebem albo porcją ziemniaków i ulubioną surówką. Wyjaśnię ci, jak sprawić,...
Najlepsza tarta z rabarbarem i bezą. Znika do ostatniego okruszka
Delikatne, kruche ciasto, słodki rabarbar i pyszna beza to idealne połączenie na deser. Tarta z rabarbarem i bezą z mojego przepisu to mój ulubiony, sezonowy...
Domowe lody z mascarpone to niebo w gębie. Wystarczy zmieszać kilka składników
Kremowe, bogate w smaku lody z mascarpone i owocami to pomysł na pyszny domowy deser. W sam raz na coraz cieplejsze dni. Przygotujesz je w kilka chwil z...
Łączę dwa zaskakujące składniki. Ta sałata ze śmietaną do obiadu jest najlepsza
Sałata ze śmietaną na słodko-kwaśno to jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadu. Jest też bardzo smaczna, choć niektórych takie połączenie może...
Fenomenalne kotleciki szu szu na obiad. Raz, dwa i gotowe
Kotlety szu szu z kurczaka to oryginalny pomysł na obiad, który jest bardzo szybki i prosty do przygotowania. Smakują obłędnie, są soczyste i delikatne....
Moja babcia z Kresów robiła takie pulchne racuchy. Ważny jest jeden składnik
Pulchne, złociste racuchy na zsiadłym mleku to pomysł na prosty, pożywny posiłek. Możesz przygotować je na śniadanie, kolację, a nawet na szybki obiad bez...
Tym deserem zajadaliśmy się w PRL. Jest pyszny i prosty do zrobienia
Wafle z kajmakiem, mlekiem w proszku albo karmelem to deser, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Wafle, na które wielu z nas mówiło andruty, łatwo było...
Olsztyn od kuchni. Pomysł na weekend pełen kulinarnych przyjemności i relaksu
Olsztyn to miasto, które obfituje w atrakcje turystyczne. Oferuje ono tak wiele opcji spędzenia wolnego czasu, że nawet przez kilka tygodni pobytu mielibyśmy...
Wyśmienite kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Wypróbuj przepis na tani obiad
Szukasz pomysłu na prosty i tani obiad bez mięsa? Proponuję smakowite kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek, cebuli i sera. To proste do przygotowania...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Bosch AdvancedRotak 650 06008B9205