Czym zastąpić proszek do pieczenia? Oto zamienniki proszku do pieczenia
Proszek do pieczenia to najczęściej jeden z podstawowych składników ciast czy deserów. Niespodziewana ochota na słodki wypiek może przyjść nagle. Co w momencie,...
Tort Sachera z konfiturą morelową. Przepis na tradycyjne ciasto czekoladowe z Austrii
Tort Sachera to obowiązkowy wypiek, który można zjeść w austriackich kawiarniach. Przez dekadę w Wiedniu trwał spór, która kawiarnia ma prawo określać tort jako...
Szczodraki na Trzech Króli. Przepis na polski przysmak od Pawła Suchenka
W Hiszpanii i we Francji 6 stycznia przyrządza się galettes de rois. W Polsce do czasów PRL-u znana była tradycja wypiekania szczodraków, czyli drożdżowych...
Cukierki węglowe, precle i tamales. Karnawałowe dania z różnych stron świata
Według chrześcijańskiej tradycji karnawał zaczyna się 6 stycznia i trwa aż do wtorku przed Środą Popielcową. W Polsce w tym czasie jemy zazwyczaj słodkości. W...
Cebularze z karmelizowaną cebulą. Oto przepis na cieście chlebowym
W Polsce najpopularniejsze cebularze pochodzą z Lublina. Cebularze lubelskie przygotowuje się z ciasta drożdżowego, na wierzchu kładzie duszoną cebulę i...
Babeczki waniliowe z kremem z białej czekolady. Tak pyszne, że aż palce lizać
Babeczki z kremem to pomysł na pyszny smakołyk na każdą imprezę. Idealnie sprawdzą się jako deser na sylwestra. Mamy dla ciebie niezawodny przepis na waniliowe...
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...
Makowiec japoński na Boże Narodzenie. Przepis na ciasto z jabłkami i makiem
Makowiec japoński to wypiek, który wbrew nazwie z Japonią ma niewiele wspólnego. Jego pochodzenie jest enigmatyczne, a cechę wyróżniającą stanowi dodatek jabłka...
Polewa czekoladowa na domowe wypieki. Przepis na apetyczną polewę z kakao jak z PRL-u
Polewa czekoladowa to pozornie łatwa do zrobienia dekoracja ciasta. Wystarczy rozpuścić tabliczkę czekolady w maśle lub śmietance kremówce i rozlać równomiernie...
Ciasto świąteczne na Boże Narodzenie. Sprawdź przepisy także na dużą blachę
Ciasta na święta to dla wielu osób najlepsza część poczęstunku serwowanego w Boże Narodzenie. Smaczne wypieki na bazie sera, maku, bakalii i owoców cytrusowych...
Jak stosować cynamon? Najlepsze przepisy z cynamonem nie tylko na słodko
W kuchni polskiej cynamon najczęściej stosowany jest do przygotowania ciastek i ciast. W szczególności jest nieodłącznym składnikiem szarlotki i drożdżowych...
Chrupiące croissanty prosto z Francji. Przepis na wypiek z serialu „Emily w Paryżu”
Serial „Emily w Paryżu” wraca 21 grudnia z trzecim sezonem na platformę Netflix. Wśród wielu miłosnych perypetii Emily Cooper znajduje czas na smakowanie kuchni...
Wyśmienite ciasta bez pieczenia. TOP 9 najlepszych przepisów dla zabieganych
Szukasz sprawdzonego przepisu na proste i pyszne ciasto bez pieczenia? Mamy dla ciebie kilka niezawodnych podpowiedzi. W tym artykule zebraliśmy najlepsze...
Kołacz na święta, czyli wyśmienite ciasto z jabłkami
Kołacz to jeden z przepisów, który śmiało może reprezentować kuchnię polską na arenie światowej. Magdalena Tomaszewska-Bolałek zamieściła przepis na kołacz z...
Kulebiak na Boże Narodzenie. Przepis na kulebiaka z kapustą i grzybami
Kulebiak to tradycyjne danie, które można znaleźć na wigilijnym stole. Szczególnie w rejonach wschodniej Polski. Świąteczny kulebiak ma nadzienie podobne do...
Ciastka na prezent na święta. Przepisy na jadalne prezenty dla przyjaciół i rodziny
Jadalne prezenty to znakomity sposób na prezent, aby okazać pamięć o drugiej osobie. Ciastka na prezent należy wcześniej upiec i ozdobnie zapakować. W sezonie...
Wigilijny sernik z makiem Macieja Regulskiego. Przepis na ciasto MasterChefa
Maciej Regulski w książce „Z różnych stron świata” pokazał swoją interpretację przepisów na świąteczne dania. Jednym z proponowanych ciast na Wigilię jest...
Aromatyczne pierniki na choinkę na święta. Przepis na ciastka z witrażem
Domowe pierniki na choinkę to świetny przykład wypieku, który jednocześnie będzie świąteczną ozdobą. Charakterystyczny witraż powstaje z rozpuszczonej twardej...
Poznaj przepis na pyszne gofry z Liège. Pokochasz je od pierwszego gryza
Lubicie gofry? Bo my uwielbiamy. Tradycja ich jedzenia wywodzi się z Belgii, ale słodkie wypieki są dziś uwielbiane na całym świecie. Jak zrobić pyszne gofry?...
Pierniki – pieprzne ciastka, niegdyś oznaka luksusu. Mamy przepis z Muzeum Piernika!
Według legendy historia pierników w Polsce zaczęła się od pewniej Katarzynki i pszczół, które doradziły jej, by dodała do ciasta miodu. Przepis na pierniki...
Kruche babeczki z kremem. Zobacz, jak zrobić je w 15 minut
Kruche babeczki z kremem kakaowym na mleku w proszku to dla wielu najlepszy deser z dzieciństwa. Taki rarytas zwykle kojarzy się z długim wylepianiem foremek i...
Wyśmienita szarlotka z bezą. Zobacz sprawdzony przepis na szarlotkę z pianką
Szarlotka jest jednym z najpopularniejszych wypieków w Polsce. Sekretem udanej szarlotki jest dobrze schłodzone, kruche ciasto i korzystanie z zimnych...