Kmin rzymski a kminek i czarny kminek. Czy to jest to samo? Te różnice trzeba znać!
Kminek to jedna z podstawowych przypraw w polskiej kuchni. Ale w różnych przepisach można spotkać także kumin, kmin rzymski oraz czarny kminek. Czy są to te...
Najlepsze masło czosnkowe do kanapek. Zrobisz je z 3 składników
Masełko czosnkowe to doskonały dodatek do pieczywa, a także dań z grilla. Mam dla ciebie najlepszy przepis na takie smarowidło. Proponuję doprawić je tzw....
Uwaga na ten pieprz! Jest wycofywany ze sklepów, bo zawiera pochodne ropy naftowej
Szkodliwe substancje w przyprawie! Wykryto w niej nie tylko rekordowy poziom pestycydów, ale też związki z oleju mineralnego, czyli pochodne ropy naftowej....
Co wiesz o przyprawach? Rozwiąż QUIZ i sprawdź swoją wiedzę
Używasz ich na co dzień, ale co naprawdę o nich wiesz? Rozwiąż nasz quiz i zobacz, czy znasz właściwości przypraw, które masz w kuchennej szafce.
Zimowa herbata nie tylko dla zmarzulchów. Sprawdź przepis na aromatyczny napój
Herbata zimowa to nie zwykły napar, a napój, który skutecznie rozgrzeje od środka, a przy okazji cudnie pachnie i smakuje. Gdy za oknami wiatr, deszcz lub...
Piwo z jajkiem pysznie smakuje i rozgrzewa. Pomoże też przy przeziębieniu
Piwo z jajkiem, choć brzmi nietypowo, nie tylko wyśmienicie smakuje, ale też rozgrzewa, a nawet ma właściwości zdrowotne. Aromatyczny, pachnący koglem-moglem...
Magiczna przyprawa o cennych właściwościach. Ożywi smak i kolor twoich dań
Przyprawa sumak ma głęboki kolor i smak, który ożywi walory różnych dań. Tradycyjny dodatek w kuchni Bliskiego Wschodu to sproszkowane owoce nietoksycznej...
Domowa cola. Jak zrobić własny orzeźwiający napój w lepszej wersji?
Cola to najpopularniejszy napój bezalkoholowy, choć nie cieszy się dobrą opinią dietetyków. Orzeźwiający napój można jednak łatwo przygotować w domu ze zdrowych...
Zrób pyszne owocowe przetwory bez cukru. Wypróbuj proste przepisy sezonowe
Słodkie i zdrowe? To możliwe! Przygotuj pyszne przetwory z sezonowych owoców bez dodatku cukru, by móc cieszyć się ich smakiem i właściwościami zdrowotnymi....
Niezbędnik przyprawowy. Oto 7 uniwersalnych dodatków kuchni polskiej
Kuchenne szafki kuchenne często uginają się od ilości posiadanych ziół i przypraw. Czasem kupujemy składnik do konkretnego dania, które po jednokrotnym użyciu...
Król przypraw i lek. Estragon wspomaga trawienie, uspokaja i wzmacnia odporność
Estragon we Francji określany jest mianem króla przypraw. Ma on silny specyficzny aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw, ale też posiada wiele właściwości...
Te zioła są prawie zapomniane, choć wspaniale smakują i wspierają zdrowie
Zioła w kuchni nie tylko poprawiają smak potraw, ale także wspierają ich trawienie. W tej roli sprawdza się wiele gatunków roślin, jednak te o szczególnie...
Dodaj do wody, a uzyskasz naturalny spalacz tłuszczu. Jak zrobić jeera water?
Chcesz schudnąć i wysmuklić sylwetkę? Dodaj do wody przyprawę, która ułatwi spalanie tłuszczu, przyspieszy metabolizm i oczyści organizm. Jeera water poprawi...
Pyszne i miękkie pierniczki w wersji fit. Zobacz przepis
Boże Narodzenie to dla wielu czas, który kojarzy się z zapachem świeżych pierników. To pyszne ciasta z miodem i przyprawami korzennymi jak cynamon, imbir, gałka...
Zupa meksykańska. Przepis na pożywne i rozgrzewające danie jednogarnkowe
Jesień i zima to czas, gdy z większą ochotą sięgamy po zupy, szczególnie te pożywne i rozgrzewające. Właśnie takim daniem jest zupa meksykańska – jednogarnkowa...
Bazyliszka, królowa przypraw. Poznaj jej właściwości i przepis na pesto z bazylii
Bazylia, zwana też bazyliszką, bazylkiem ogrodowym albo bazylią wonną, to zioło najczęściej dodawane do pomidorów, makaronu i dań kuchni włoskiej. W dawnych...
Lubczyk w kuchni. Afrodyzjak z przydomowego ogródka. Do czego używać lubczyku?
Według ludowych zwyczajów lubczyk dodawany do jedzenia miał zapewnić, że wybranek zakocha się w kucharce. Z czasem doceniano wartości zdrowotne i wyjątkowy...