Cristina Catese

Według kalendarza świąt nietypowych 18 sierpnia wypada Dzień Ciasta Lodowego czyli pysznego połączenia lodów z ciastem. Nie wiadomo, kto i kiedy wpadł na pomysł...

Krucha tarta pastiera napoletana to tradycyjny włoski wypiek, pachnący pomarańczami. Mamy dla ciebie przepis na ten wyjątkowy smakołyk od Cristiny Catese,...

Cristina Catese, mistrzyni włoskiej kuchni, autorka książki kucharskiej „Italia. Amore mio 120 przepisów prawdziwej kuchni włoskiej” zdradza przepis na...

Ciasto mleczna kanapka to pyszny deser, który nie wymaga pieczenia. Wygląda i smakuje jak popularny batonik, ale ma tę zaletę, że jest go znacznie więcej. Duża...

Ten banalny przepis na lody kawowe potrzebuje tylko czterech składników. Przez lata znacznie go przerabiałam. Dodawałam różnego rodzaju likiery lub dodatki,...

Pyszny, pożywny shake lodowy o smaku masła orzechowego to świetna propozycja na słodki deser. Przygotujesz go w kilka minut z trzech składników. Jeśli szukasz...

To ciasto z rabarbarem jest pyszne, wilgotne i banalnie proste w wykonaniu. Jego zrobienie zajmuje zaledwie kwadrans, a pieczenie, podczas którego zapach...

Lody nie muszą być podawane tylko w pucharkach albo w kruchym wafelku. Przed laty we włoskiej lodziarni zauważyłam, że lody podawane są w słodkiej bułce. Co...

Mocna, gorąca kawa i zimne, słodkie lody. To prosty przepis na pyszny włoski deser, jakim jest cafe affogato. Ten rarytas pobudza, ale również chłodzi. W ciepłe...

Zastanawiasz się, co zrobić na szybki deser po obiedzie? Mam niezawodny sposób na szybką sałatkę owocową z jogurtem naturalnym. Pokrój owoce i zalej je jogurtem...

Kopiec kreta to znane i cenione od lat ciasto z bananami. To wypiek, który dla wielu stał się wyjątkowym przysmakiem z dzieciństwa. Mam dla ciebie przepis na...

Słodki shake lodowy często robię w gorące letnie dni. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zajadać się nim przez cały rok. Wystarczy połączyć mleko i lody,...

Klasyczny deser banana split nie wymaga wiele pracy. W oryginalnym przepisie pomiędzy przepołowionego wzdłuż banana wkłada się gałki lodów. Tradycyjnie są o...

Wilgotne, aromatyczne ciasto i soczyste pomarańcze to sposób na wyśmienity deser do kawy czy herbaty. Wypróbuj mój przepis na odwrócone ciasto pomarańczowe,...

Jabłka w cieście francuskim, czyli przepis na pyszny deser gotowy w kwadrans. To słodka przekąska, która uratuje kiepski dzień, kiedy mamy ochotę na „coś...

Świeże owoce, chrupiące bezy i pyszne, kremowe lody. Oto sposób na banalnie prosty, ale niezwykle pyszny deser, znany jako eton mess. W tradycyjnym przepisie...

Deser Melba to klasyczny rarytas wprowadzony do francuskiej kuchni przez znanego restauratora. Auguste Escoffier wymyślił go na cześć australijskiej śpiewaczki...

Włochy to kraj najczęściej kojarzony z makaronem spaghetti. Jednym z podstawowych sosów do włoskiej pasty jest carbonara. Poza dobrej jakości makaronem...

Sernik na zimno z oreo nie tylko bosko wygląda, ale też tak smakuje. Największą zaletą tego smacznego ciasta bez pieczenia jest prostota wykonania. Do zrobienia...

Puszysty sernik na zimno z serków homogenizowanych to szybkie ciasto bez pieczenia. Idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy herbaty. To najlepszy deser...

Domowy budyń czekoladowy to prawdziwy rarytas. Jego przygotowanie może jednak nieco onieśmielać. Część domowych kucharzy boi się użycia jajek i zwarzenia kremu....

Masz ochotę na deser, jak z dawnych lat? Proponuję popularny dawniej i zdecydowanie warty przypomnienia przepis na wafle z masą z galaretki. To znany deser z...