Smakowite kotleciki z kaszy gryczanej i pieczarek. Prosty i pyszny obiad dla całej rodziny. Wypróbuj, a się zachwycisz

Masz ochotę na pomysłowy obiad, który świetnie smakuje, ale nie wymaga wiele pracy? Zrób kotleciki z kaszy gryczanej i pieczarek. Ten posiłek z pewnością zasmakuje całej rodzinie i jest łatwy do przygotowania. Najpierw gotuję kaszę, potem podsmażam pieczarki z cebulką, a całość łączę i dodaję jeszcze kilka składników, żeby wyszła zwarta masa. Potem wystarczy tylko uformować zgrabne kotlety i usmażyć je na patelni. Kotleciki z kaszy gryczanej i pieczarek możesz podać z pyszną surówką z marchewki. Pasują do nich także buraczki na ciepło lub na zimno. Spróbuj, a się zachwycisz!

Czas przygotowania: 40 minut

Porcja: 4 osoby

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 2 woreczki kaszy gryczanej,

• 500 g pieczarek,

• 150 g twarogu,

• 1 jajko,

• 1 mała cebula,

• 4 łyżki bułki tartej,

• łyżka oleju.

1. Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu, w osolonej wodzie.

2. Pieczarki umyj i pokrój na drobne kawałki.

3. Cebulę drobno posiekaj.

4. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż cebulę i pieczarki, lekko posól.

5. Ugotowaną kaszę umieść w misce, dodaj twaróg, jajko i wymieszaj.

6. Z patelni odlej olej, a pieczarki z cebulą dodaj do kaszy. Wymieszaj.

7. Na koniec dodaj bułkę tartą.

8. Z masy formuj płaskie kotleciki i smaż na złoto z obu stron.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!