Nigella Lawson kończy dziś 63 lata. Przepisy "kulinarnej bogini" zna cały świat!

6 stycznia 1960 roku w Londynie urodziła się Nigella Lawson. Popularność kucharki telewizyjnej i autorki książek kulinarnych wychodzi jednak znacząco poza Wielką Brytanię. W dniu 63. urodzin angielskiej gwiazdy, poznajcie ją bliżej!

Nigella jest córką angielskiego dziennikarza biznesowego i finansowego Nigela Lawsona, który w czasach rządów Margaret Thatcher został m.in. kanclerzem skarbu. Lata jej młodości nie były łatwe, ponieważ żyjąc w Walii praktycznie co roku musiała zmieniać szkołę. Robiła to dziewięć razy pomiędzy 9. a 18. urodzinami. Mimo to nie miała problemów z nauką i udało jej się później ukończyć Uniwersytet w Oksfordzie, zyskując dyplomy ze średniowiecza i języków nowożytnych.

Pierwsze lata jej kariery zawodowej nie są jednak do końca związane z kulinariami. Zaczynała jako recenzentka książek w "The Spectator". W trakcie swojej pracy tworzyła treści dla różnych innych wydawnictw, lecz najbardziej zasłynęła, gdy przyznała się publicznie do głosowania na Partię Pracy, podczas gdy jej ojciec znajdował się w przeciwnym ugrupowaniu politycznym - Partii Konserwatywnej. To wydarzenie złożyło się z opublikowaniem przez nią krytyki na temat Margaret Thatcher.

Przez wiele lat kuchnia i gotowanie były dla niej tylko hobby, a nie zawodową pasją, jednak z czasem zaczęło się to zmieniać. Na pomysł, by zamienić swoje zamiłowanie w pracę, wpadła dość przypadkiem, gdy na jednym z przyjęć gospodarz załamał się z powodu źle stworzonej potrawy. Wtedy to wydała pierwszą publikację "How to eat" w 1998 roku.

Nie wszystkie jej książki zostały przetłumaczone na język polski, ale i tak możemy zapoznać się z ogromną ich ilością. W Polsce przeczytamy:

• Nigella gryzie (2006)
• Lato w kuchni przez okrągły rok (2007)
• Nigella ekspresowo (2008)
• Nigella świątecznie (2009)
• Kuchnia. Przepisy z serca domu (2010)
• Jak być domową boginią. Wypieki i przysmaki kojące duszę (2011)
• Nigellissima. Włoskie inspiracje (2012)
• Nigella ucztuje (2013)
• Po prostu Nigella (2015)
• Przy moim stole. Świętowanie codzienności (2018)

Dodatkowo, na język polski w 2010 roku została przetłumaczona biografia kucharki napisana przez Gilly Smith pod tytułem "Nigella Lawson. Kulinarna bogini".

Wraz ze wzrostem swojej działalności pisarskiej dla "kuchniomaniaków", coraz bardziej dostrzegany został jej kunszt pisarski. Druga część książki "How to eat", w cztery miesiące sprzedała się w liczbie 180 000 egzemplarzy, co dało jej pierwszą w karierze nagrodę "British Book Award".

Nagroda była o tyle zaskakująca i godna podziwu, że autorka wyprzedziła przed metą tak cenione osoby jak chociażby J.K. Rowling. Do tej pory jej dorobek prezentuje się następująco:

• British Book Award - Autor Roku za How to be a Domestic Goddess - 2000
• Nagroda WH Smith Book Award - How To Be A Domestic Goddess nominowana do Lifestyle Book of the Year - 2001
• Guild of Food Writers - Transmisja Telewizyjna Roku dla Nigella Bites - 2001
• World Food Media Award - Złota chochla dla najlepszego telewizyjnego programu kulinarnego dla Nigella Bites - 2001
• WH Smith Book Awards - Lifestyle Book of the Year dla Nigella Bites - 2002
• World Food Media Award - Złota chochla dla najlepszego programu telewizyjnego o jedzeniu i / lub napojach dla świątecznej kuchni Nigelli - 2007
• Osobowość telewizyjna roku Fortnum & Mason - 2016
• nominowana do nagrody BAFTA za wymowę mee-cro-wah-vay (mikrofalówka) podczas odcinka jej serialu Nigella's Cook, Eat, Repeat - 2021

Nagrody pokazują, że Nigella Lawson w swojej karierze jest bardzo aktywna nie tylko pisarsko, ale i telewizyjnie. Prowadziła wiele swoich programów o tematyce kulinarnej.

Pierwszym jej własnym programem telewizyjnym był "Nigella Bites" emitowany w latach 1999-2001 w formie 16 odcinków w dwóch sezonach oraz dodatkowym odcinkiem świątecznym. To był jednak tylko początek, bo z czasem materiałów było coraz więcej, m.in. "Nigella Express", "Nigella Feasts", "Nigellissima" czy "Nigella's Cook, Eat, Repeat".

W niektórych programach kulinarnych pojawiała się również gościnnie, w pojedynczych odcinkach, przeważnie jako specjalny juror. Tak było chociażby w przypadku "Top Chefa" czy amerykańskiego "MasteChefa". W pewnym momencie jej rozpoznawalność zaczęła sięgać znacząco poza tematykę kulinarną, co pozwoliło jej w 2015 roku być prezenterką odczytującą punkty Anglii na Eurowizji.

Jej programy dotarły również do Polski i nasi odbiorcy mogą zapoznać się z jej twórczością oraz przepisami. W ramach kanału TVN Style emitowane są dwa programy przetłumaczone na język polski "Nigella gryzie" i "Wieczne lato z Nigellą".

dś