Na przystawkę polecam sałatkę z wędzona makrelą. Będziesz się nią zajadać na piątkowy obiad. Nie zapomnij dodać popularnego owocu

Doceniam posiłki, które są zarówno smakowite, sycące, jak i szybkie w przygotowaniu. Sałatka z makreli wędzonej to moja kulinarna propozycja na dni, kiedy chcę zjeść coś zdrowego, ale nie spędzać wiele czasu w kuchni. Ta sałatka to idealne rozwiązanie na piątkowy obiad, ale też w ramach przystawki w inne dni tygodnia. To połączenie klasycznych smaków z nutką świeżości, które zawsze robią furorę na moim stole. Poznaj przepis, który zachwyca smakiem.

Liczba porcji: dla 4 osób.

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: łatwy

Składniki:

• 1 wędzona makrela (ok. 300 g),

• 3 średnie ugotowane ziemniaki,

• 1 czerwona cebula,

• 3 ogórki kiszone,

• 1 kwaśne jabłko,

• 1 pęczek szczypiorku.

Na sos:

• 3 łyżki majonezu,

• 2 łyżki jogurtu naturalnego,

• 1 łyżeczka musztardy dijon,

• sok z połowy cytryny,

• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Wędzoną makrelę obierz ze skóry, usuń ości, a mięso rozdrobnij na mniejsze kawałki.

2. Ziemniaki pokrój w kostkę, podobnie jak ogórki kiszone i jabłko. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a szczypiorek drobno poszatkuj.

3. W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, musztardę i sok z cytryny.

4. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz uzyskać lżejszy sos, możesz użyć więcej jogurtu i ograniczyć ilość majonezu. Albo użyć samego jogurtu naturalnego.

5. W dużej misce połącz wszystkie składniki – ziemniaki, ogórki, jabłko, cebulę i kawałki makreli.

6. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj, aby nie rozgnieść ziemniaków. Na koniec posyp sałatkę szczypiorkiem.

7. Sałatkę z wędzoną makrelą przed podaniem wstaw do schłodzenia w lodówce na 30 minut. Dzięki temu składniki się przegryzą. Możesz ją podawać z pieczywem lub jako pełnoprawne danie.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!