Dzień Owoców 2022. Przepisy z owocami na lato. Te dania zachwycą smakiem

Owoce są prostym sposobem na dostarczenie organizmowi wody, witamin i substancji mineralnych. Wiele z nich jest znakomitym źródłem potasu, magnezu i witaminy C. Dostarczanie witamin i substancji odżywczych jest szczególnie ważne, aby uniknąć odwodnienia, bólu głowy i drgania mięśni. Pamiętajmy, że substancje odżywcze w tym cukier, są łatwo wchłaniane przez człowieka. Zaproponowane przez nas dania będą świetną przekąską na lato.

W sezonie owocowym nie trzeba długo szukać inspiracji do gotowania. Wystarczy pokroić owoce na orzeźwiającą sałatkę albo dodać jabłko lub gruszkę jako zaskakujący składnik kanapki z wędliną. Najczęstszymi owocami, które można dodać do sałatki na słodko lub wytrawnie są:

• truskawki,
• maliny,
• brzoskwinie,
• morele,
• jabłka,
• gruszki,
• arbuzy,
• jeżyny.

W tym miejscu warto wspomnieć o zupach owocowych. Zupa wiśniowa zabielona śmietanką i podawana z makaronem lub pokrojonym w paski naleśnikami była przepisem na letni obiad, lub podwieczorek. Według babcinych sposobów taka zupa podawana była często ze słodką bułką lub chałką.

Owoce są niezwykle uniwersalne w przygotowaniu. W naszej galerii możecie się przekonać, że nadają się do zrobienia sałatek, koktajli, zup, ciast i deserów. A nawet napojów. Doskonałym przykładem jest lemoniada truskawkowa. Wystarczy połączyć je w zaproponowany przez nas sposób, aby cieszyć się doskonałym smakiem.

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: