Comfort food - przepisy na najlepsze dania na pocieszenie

Comfort food - co to?

W prostym tłumaczeniu comfort food to jedzenie na pocieszenie, jedzenie sprawiające przyjemność. Kojarzące się z domowym ciepłem, z bezpieczeństwem, smaczne i sycące. Może to być tradycyjne jedzenie, które w naszych domach jada się "od zawsze" lub zupełnie nowoczesne, ale przyrządzone tak, by je w smaku przypominało.

Czy można mieć różne comfort food?

Jak najbardziej, dla każdego comfort food może być czymś zupełnie innym. Jest jednak pewna grupa dań czy produktów, które dla większości ludzi są wspólne. Najczęściej mianem comfort food określa się posiłki kaloryczne, zapiekane lub słodkie, np.

• pizzę
• burgery
• zapiekanki
• frytki
• czekoladę
• lody

Comfort food - przepisy

Pogoda nas nie rozpieszcza, więc warto zadbać o comfort food 😊❤️ Przychodzimy z przepisem na pyszny obiad od @male.nawyki 🧑‍🍳

Dziś w menu: Pulpety z makaronem w kremowym sosie z soczewicy 😋🍽️

Cały przepis znajdziecie na pozostałych zdjęciach oraz na naszym blogu 🙌 Smacznego!

#miesnapaczka #przepis #zdroweprzepisy #zdrowyobiad #rozszerzaniediety

Pogotowie Dietetyczne is my comfort food.
Aj łud bi hangri łifałt dis.

Pozdrawiamy wszystkich maturzystów. Dacie radę!

#cateringdietetyczny #catering #dieta #matura #maturzyści #comfortfood

Dzisiejszy przepis zabierze Was do centralnej części Półwyspu Apenińskiego, a konkretnie w okolice dwóch regionów: Abruzji i Molise. To właśnie z nimi najczęściej kojarzone są pallotte cacio e uova, czyli serowo-jajeczne kuleczki. Choć to tradycyjny włoski comfort food, doskonale pasuje do niego inne popularne angielskie określenie: zero waste. ♻️

Bazą przepisu są bowiem jajka, ser i… czerstwe pieczywo. To ono łączy dwa główne składniki w całość. Perfekcyjnym zwieńczeniem jest aromatyczny pomidorowy sos. Połączenie idealne ❤️

👉 Do przygotowania pallote cacio e uova będą potrzebne:
✅ 300 gramów czerstwego chleba
✅ 300 gramów startego sera pecorino
✅ 8 jajek
✅ 1 cebula
✅ 1 ząbek czosnku
✅ 800 gramów (dwie puszki) pomidorów krojonych cirio lub passaty rustica cirio
✅ Oliwa extra virgin
✅ Sól

Przygotowanie: 👩‍🍳

1. Zacznij od podzielenia czerstwego pieczywa na mniejsze kawałki – tak, by dobrze wymieszały się z pozostałymi składnikami.
2. Dodaj starty ser.
3. Zacznij dodawać jajka, ale stopniowo – masa powinna być na tyle zwarta, by dało się formować z niej małe kulki.
4. Zostaw wymieszane jajka, ser oraz okruchy chleba na kilkanaście minut, niech smaki się dobrze połączą.
5. Na patelni rozgrzej cebulę i czosnek, pozwól im się zeszklić. Dodaj pomidory i duś, aż sos zgęstnieje.
6. Z serowo-chlebowo-jajecznej masy uformuj niewielkie kulki.
7. Przygotuj drugą patelnię i rozgrzej na niej oliwę. Smaż pallotte, aż dobrze się zrumienią.
8. Gdy będą gotowe, serwuj je z przygotowanym sosem pomidorowym.
   .
   .
   .
   #przepis #przepisy #przepisnaobiad #przepiskulinarny #cirio #pomidory #kuchniawłoska #kuchniawłoska🇮🇹 #włoskiesmaki #italia #gotowanie #gotowaniezpasją #gotowaniewdomu #wiemcojem #pycha #wiemcodobre #wiemcogotuje #gotujębolubię #gotujęsama #samagotuję

Ciecierzyca, szparagi, zielone liście, tahini, sok z limonki 💚 Niby nic, a wszystko razem tak znakomite, że trudno się oderwać. I miska woła o dokładkę 😳😊😇

https://www.facetikuchnia.com.pl/ciecierzyca-ze-szparagami-i-tahini/

Jest maj, a to oznacza, że dzień bez szparagów jest dniem straconym. Są szparagi od Majlertów, są szparagi na straganach, warto z tego korzystać! Ciecierzyca ze szparagami i tahini to przepyszny, kremowy, roślinny comfort food w wiosennym klimacie 🌞☘️👑

#szparagi #zieloneszparagi #szparagicodziennie #zielonejedzenie #ciecierzyca #wiosna #facetikuchnia #eatgreen #eatclean #simplefood #springmood #homemade #vegan #eathealthy #glutenfree #freshfood #fromgardentotable #freshflavours #plantbaseddiet #chickpea #delicious #creamy #tahini #tahinisauce #roślinnakuchnia #plantbaseddiet #inseasonnow

Mamy tutaj fanów comfort food? 🤤

My szalejemy za takimi pozycjami! 🤩

Dlatego w majówkowy poniedziałek czeka na Was pizza z wegańską mozzarellą i pieczarkami 🍕

#bodychief #pizza #vegepizza #comfortfood #maj #majówka #cateringdietetyczny

Meksykański comfort food, czyli sopa de tortilla! Ostra zupa z chrupiącą tortillą i awokado. Koniecznie wypróbujcie w tym tygodniu! Przepis jak zawsze znajdziecie na moim kanale YT 🙌 #mexicanfood #sopadetortilla #soup #recipe #cooking #zupa #przepis #meksyk

Niedziela to czas na comfort food 😊
Na zdjęciu Stek z rostbefu, Grillowana polędwiczka i Kotlet schabowy!

SŁOIK
📍Złota 11

Jakie comfort food goszczą u Was najczęściej? My nie kryjemy słabości do włoskiej kuchni🍕 Dajcie znać, gdzie zjemy NAJLEPSZĄ ROŚLINNĄ pizzę w Polsce🌞
ASAP😬

#pizza #vegan #wegańskiejedzenie #roslinnakuchnia #wiemcojem #weganizm #wegetariańskie #wege #comfortfood #wloskakuchnia #wloskiejedzenie

Nasza Bio Manna Dawnych Zbóż jest naprawdę wyjątkowa! 🥣 To pełnoziarnista kaszka z trzech starannie wyselekcjonowanych dawnych odmian pszenicy – płaskurki, orkiszu i samopszy. 🌾
Prawdziwy comfort food dla całej rodziny.

Próbowaliście jej? 😋 Jeśli nie, to skorzystajcie z trwającej teraz promocji i kupcie Bio Mannę Dawnych Zbóż 30% taniej!

Fot. @ladnebebe

#helpa #wehelptogrow #czarymamy #kaszka #kaszkihelpa #dawnezboża #manna #mannadawnychzbóż #biokaszki #kaszkidladzieci #kaszkidlacałejrodziny #jemytosamo #dobrzejem #zdrowojem #płaskurka #orkisz #samopsza #dawnesmaki #smakdzieciństwa

Kluska, nie Śląska 🌿

Chwaściany comfort food, nie ma nic lepszego niż lekko przyrumieniona kluska. Wtedy wystarczy odrobina warzyw sos sojowy i mamy obiad!

Tym razem sos na bazie gwiazdnicy pospolitej. A w nim:

• gruby pęczek gwiazdnicy w całości
• mały pęczek kopru
• mały pęczek natki
• łyżeczka musztardy
• łyżeczka miodu
• oliwa z oliwek
• sos sojowy
• ocet winny jabłkowy

Kluski na złoto, łodygi z kopru i natki wrzucamy do miski. Do miski również trafia nasz gotowy zmiksowany sos. Ciepłe, chrupiące kluski. Mieszu, mieszu w misce i na talerz. 🌿

Do dekoracji świeże liście gwiazdnicy, miałem jeszcze liście josty, świeży koper oraz marynowane liście porzeczki, żeby było odrobinę kwasu. 🌿
Zatar - bo lubię do wszystkiego i mamy smaczny posiłek 🌿♥️

#chwastyodkuchni #chwasty #dzikieziola #ziola #chwastywkuchni #foraging #foragingforfood #wildherbs #herbs #botanical #gwiazdnica